「大牌檔」和.pptVIP

興粥粉麵店相似的有「茶餐廳」，但「茶餐廳」提供的食品多是西式的。而在「茶餐廳」「出產」的港式食品有很多，如把咖啡和奶茶混合而成的「鴛鴦」﹑沒有菠蘿的「菠蘿包」﹑和雞尾毫無關連的「雞尾包」等。「乾炒叉燒意」就是一個揉合中西式口味的例子。 除了在食店提供的食品外，還有很多街頭特色小食，魚蛋﹑砵仔糕﹑燒香腸﹑雞蛋仔﹑燒賣﹑花生醬薄餅……一陣香味飄散，令人不得不掏出錢包來購買?街頭小食有它的特色。街頭賣的燒賣沒有蝦肉和豬肉等餡料，用的是魚肉。這種燒賣沾上醬油來吃，別有一番風味。街頭小吃的質素不甚講究，卻產生了特別的風味。 ( 香港的美食種類繁多，各處都有不同特色的食品。香港真不枉為「美食之都」啊﹗) 麵食就是更有特色了，「雲吞麵」﹑「車仔麵」都是受歡迎的。雲吞與中國的北方的餃子相似，麵粉皮裡裹著鮮蝦和豬肉碎等。雲吞加上一碗湯麵，就成了一碗簡單而可口的美食。「車仔麵」的配料則沒有硬性規定，通常是依食客的選擇而加入的。常的配料有魚蛋﹑肉丸﹑豬皮﹑蘿蔔﹑豬紅等。「車仔麵」用的麵也有很多選擇，有油麵﹑米粉等。香港的美食種類繁多，各處都有不同特色的食品。( 香港的美食種類繁多，各處都有不同特色的食品。香港真不枉為「美食之都」啊﹗) * * 這個是一個介紹香港的飲食文化的一個報告，內容講述香港的街頭小食至到酒樓的一盅兩件的歷史、西方飲食的引 入，報告由簡易的語句編成，相信看完整個報告之後，相信會對香港