油茶.pptVIP

油茶 设计者：李水英 油茶，茶科，属常绿小乔木。因其种子可榨油 （茶油）供食用，故名。茶油色清味 香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ； 也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶籽饼 既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。 油茶经济价值 一、 油茶的叶含有花黄素、茶碱等，是医药工业的原料。 二、木材可做小型农具。 三、种子含油30%以上，供食用及润发（保湿补水）、调药（杀菌消毒），可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。 茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。因此，茶油也被称为”软黄金“。 金浩野山茶油 1000ml*2市场价:￥348元 金浩贡品茶油 500ml*2市场价:￥320元  金浩精品茶油 500ml*4市场价:￥198元 金浩野山纯茶 5000ml 市场价:￥229元 四、 油茶具有很高的综合利用价值。 1、茶籽粕中含有茶皂素（有抑菌、抗氧化作用）、茶籽多糖、茶籽蛋白等，是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料。 2、茶籽壳可制成糠醛、活性炭等。茶壳还是一种良好的食用菌培养基。 五、油茶还是优良的冬季蜜粉源植物。花期正值少花季节，10月上旬至12月，蜜粉极其丰富。 六、抗污染能力极强。对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。 因此油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。 油茶的生长环境 油茶生长于亚热带湿热地区，在江西，湖南，广西和广东都有种植。 油茶喜温暖，怕寒冷。要求年平均气温16～18℃，花期平均气温为12～13℃。突然的低温或晚霜会造成 ，落花、落果。 有较充足的阳光。否则只长枝叶，结果少，含油率低。 水分充足。年降水量一般在1000毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉。 坡度和缓侵蚀作用弱的地方栽植。 PH 对土壤要求不甚严格，一般适宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。 油茶的种植 一、整地备耕 在造林前一年的夏、秋季节进行整地，在山区，整地一年前要进行砍山、炼山，整地方式有全面整地、带状整地、块状整地等，要因地制宜地采用合适的整地方式。按2×3.3米的株行距开穴备耕，先将直播地方整理成40×40cm的平台，再在平台内侧开一个10—15cm深的长形小穴，目的是利于蓄水，防止干旱。 二、选苗 选择的油茶苗要符合以下规定： 1、确认苗木是良种　油茶良种是指经过国家或省级林木品种审（认）定委员会审定的优良品种、优良无性系和优良家系。 2、确认苗木身份合法 正规的油茶良种壮苗是有“四证一签”合法身份证的 。 3、确认接穗是良种 目前普遍推广的是油茶芽苗砧嫁接技术。 4.选购合格苗 《湖南省油茶造林工程管理办法（试行）》规定：油茶造林必须使用Ⅰ、Ⅱ级合格良种壮苗，提倡容器苗造林。 Ⅰ级合格良种嫁接苗：顶芽饱满，苗木无病虫害；嫁接口完整，无砧木萌芽。 Ⅱ级合格良种嫁接苗：顶芽饱满，苗木无病虫害；嫁接口完整，无砧木萌芽。 芽苗砧嫁接容器苗的合格苗：顶芽饱满，无机械损伤，容器完好。根球完整，侧根发达均匀，不结团。 识别真假油茶嫁接苗 　　油茶嫁接苗无嫁接口痕，肯定是实生苗。 只有单面嫁接口痕，是假苗。 嫁接的接穗未活，嫁接口痕或痕口以下长出的枝、芽为假苗。 三、种植 按照备耕时开好的穴先施肥，主要以氮肥为主，配合磷钾肥一起施用。油茶苗盖上土壤后，土壤要踩紧实，以防止下雨时的水土流失和油茶苗根系周围蓄满水，影响生长。 油茶的管理 幼林土壤管理主要是中耕除草，解决幼苗与杂草争光、水、肥，每年进行2~3次。 成林阶段是油茶开始结果到大量结果的时期，也是油茶经营最有价值的时期，每年夏天要铲山除草一次。因油茶很容易成活，一般不需要太多的管理。 茶籽的采摘及茶油的压榨 茶籽的采摘一般是在霜降后。采摘好的茶籽在压榨前要先经过晒干，去果皮（茶籽壳)。去掉茶籽壳的茶籽经过压榨和过滤就有了茶油，剩下的滤渣压成茶籽饼。茶籽壳和茶籽饼经发酵均可做有机肥。 谢谢