物料性质1.ppt

谢谢大家 * （2）共氧化法 （3） 异丙苯氧化法 （4） 过氧化氢直接氧化法（HPPO法） （5）氧气直接氧化法 让我们停下来休息一下 Lets stop for a rest. 中文名称：醋酸???? ? 分子式： CH3COOH　 分子量：60.05 熔点：16.6℃???? ?????? 沸点：117.9℃?? 闪点：39℃ 相对密度：1.05??? 蒸气密度：2 爆炸极限：5.4%～16% 燃点：40℃ 溶解性： 溶于水、醚、甘油，不溶于二硫化碳 外观与性状： 无色透明液体，有刺激性酸臭 当温度小于16摄氏度时醋酸变成固体冰醋酸 发酵法 一：有氧发酵 　　在人类历史中，以醋的形式存在的乙酸，一直是用醋杆菌属细菌制备。在氧气充足的情况下，这些细菌能够从含有酒精的食物中生产出乙酸。通常使用的是苹果酒或葡萄酒混合谷物、麦芽、米或马铃薯捣碎后发酵。有这些细菌达到的化学方程式为： 　　C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O 　　做法是将醋菌属的细菌接种于稀释后的酒精溶液并保持一定温度，放置于一个通风的位置，在几个月内就能够变为醋。工业生产醋的方法通过提供氧气使得此过程加快。 　　现在商业化生产所用方法其中之一被称为“快速方法”或“德国方法”，因为首次成功是在1823年的德国。此方法中，发酵是在一个塞满了木屑或木炭的塔中进行。含有酒精的原料从塔的上方滴入，新鲜空气从他的下方自然进入或强制对流。改进后的空气供应使得此过程能够在几个星期内完成，大大缩短了制醋的时间。 　　现在的大部分醋是通过液态的细菌培养基制备的，由Otto Hromatka和Heinrich Ebner在1949年首次提出。在此方法中，酒精在持续的搅拌中发酵为乙酸，空气通过气泡的形式被充入溶液。通过这个方法，含乙酸15%的醋能够在两至三天制备完成。 二：无氧发酵 　　部分厌氧细菌，包括梭菌属的部分成员，能够将糖类直接转化为乙酸而不需要乙醇作为中间体。总体反应方程式如下： 　　C6H12O6 → 3 CH3COOH 　　更令工业化学感兴趣的是，许多细菌能够从仅含单碳的化合物中生产乙酸，例如甲醇，一氧化碳或二氧化碳与氢气的混和物。 　　2 CO2 + 4 H2 → CH3COOH + 2 H2O 　　梭菌属因为有能够直接使用糖类的能力，减少了成本，这意味着这些细菌有比醋菌属细菌的乙醇氧化法生产乙酸更有效率的潜力。然而，梭菌属细菌的耐酸性不及醋菌属细菌。耐酸性最大的梭菌属细菌也只能生产不到10%的乙酸，而有的醋酸菌能够生产20%的乙酸。到现在为止，使用醋酸属细菌制醋仍然比使用梭菌属细菌制备后浓缩更经济。所以，尽管梭菌属的细菌早在1940年就已经被发现，但它的工业应用仍然被限制在一个狭小的范围。 用途 用于制造醋酸盐、醋酸纤维素、医药、颜料、酯类、塑料、香料　 危险特性 ?其蒸气与空气形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与强氧化剂可发生反应。燃烧（分解）产物：一氧化碳、二氧化碳。 健康危害 侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。 　　吸入后对鼻、喉和呼吸道有刺激性。对眼有强烈刺激作用。皮肤接触，轻者出现红斑，重者引起化学灼伤。误服浓乙酸，口腔和消化道可产生糜烂，重者可因休克而致死。 　　慢性影响：眼睑水肿、结膜充血、慢性咽炎和支气管炎。长期反复接触，可致皮肤干燥、脱脂和皮炎。 预防： 远离易燃/会产生火花/火焰/高温的表面。不准吸烟。 保持容器密封。 将容器及接收仪器置于地上/系紧。 使用防爆的电动/通风/照明器材。 只可使用无火花工具。 小心静电放电。 不可吸入灰尘/烟雾/气体/薄雾/蒸汽/喷雾。 处理后要彻底清洗。 穿着保护手套/保护衣物/戴上眼罩/面罩。 呼吸系统防护： 空气中浓度超标时，应该佩带防毒面具。紧急事态抢救或逃生时，佩带自给式呼吸器。 眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。 防护服：穿工作服（防腐材料制作）。 手防护：戴橡皮手套。 其它：工作后，淋浴更衣。注意个人清洁卫生 切断火源，穿戴好防护眼镜、防毒面具和耐酸工作服，用大量水冲洗溢漏物，使之流入航道，被很快稀释，从而减少对人体的危害。 急救措施 皮肤接触：脱去污染的衣着，立即用水冲洗至少15分钟。若有灼伤，就医治疗。 　　眼睛接触：立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。就医。 　　吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。呼吸困难时给输氧。给予2-4％碳酸氢钠溶液雾化吸入。就医。 　　食入：误服者给饮大量温水，催吐。就医。 　　灭火方法：雾状水、泡沫、二氧化碳、砂土