080821福省畜牧业结构调整思路和举措.doc

福建省畜牧业结构调整思路和举措 福建省农业厅畜牧兽医局 (2008年8月21日) 畜牧业是农村经济发展中最具有发展潜力的优势产业之一。调整和优化畜牧业结构是促进农业和农村经济持续发展，实现农民收入稳定增长的战略选择。因此，进一步调整优化畜牧业产业结构，是农村经济发展的总体趋势和客观要求。以农民增收为目标，紧紧围绕增产、增收、增效这一主线，加大对畜牧业的扶持力度，积极推动规模化、标准化养殖,促进畜牧业持续健康发展。 我省畜牧业结构调整情况 （一）畜牧业结构调整基本情况 1、优化区域布局，推进畜牧产业升级。认真贯彻执行国务院《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》（国发[2007]4号），积极优化我省区域布局，推进畜牧产业升级。目前，我省初步实现畜牧业生产向技术集约型、资源高效利用型、环境友好型转变，畜牧业生产向优势区域集中，进一步提高了规模化、标准化、产业化程度。形成了龙岩市、福清市、延平区肉猪产业带；光泽、永安、新罗肉鸡产业带；明溪、宁化、漳浦肉牛产业带；连城、大田肉兔产业带；南平奶牛、连城白鸭、长汀河田鸡、沙县鸭业为代表的区域特色（支柱）产业；莆田、泉州、福清蛋品加工产业带；莆田禽苗生产专业区、镇等。优势区域的形成大力推进我省畜禽规模化、标准化、产业化生态养殖，提升养殖业水平，提高畜禽产品质量。据统计，2007年全省生猪、蛋鸡、肉鸡规模化饲养分别达到77%、89%和81%，今年将有进一步提高。同时积极推进畜牧标准化示范区建设，今年共建标准化示范区12个，有利推进全省标准化养殖发展。 2、不断培育壮大龙头企业。龙头企业不断发展壮大，产业链日益延伸，生产加工及辐射带动能力不断增强。目前我省有长富集团、圣农实业、宁德南阳实业有限公司等8家全国农业产业化龙头企业，有21家省级龙头企业，实现了畜牧业高效生产。肉鸡和液态奶加工工艺、装备等居全国领先水平，是我国南方重要的肉鸡制品和奶品供应基地。我省还积极鼓励各种社会力量参与河田鸡、连城白鸭、金定鸭、山麻鸭、长乐灰鹅等地方优良品种保护与选育，做好地方优良品种的开发与利用工作。 （二）主要做法及成效 1、实施项目带动战略，促进畜牧业稳定发展。国务院、农业部和省委、省政府高度重视稳定畜牧业生产，为此出台了一些列扶持政策，安排我省扶持资金1.0946亿元，其中生猪良种繁育体系建设项目资金800万、生猪标准化规模养猪场（小区）项目资金6500万、生猪调出大县奖励资金3166万元、生猪良种补贴项目资金480万。为切实落实国务院的各项政策措施，我省筹集6631.115万元用于全省能繁母猪补贴，并积极开展能繁母猪保险工作，每头能繁母猪省市财政补贴48元，现已拨付补贴资金914.4万元。这些政策措施的实施充分调动企业、农户的养猪积极性，迅速恢复我省生猪生产，稳定市场生猪供应。 为贯彻国务院《关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号），我们认真编写2007年我省优秀后备母牛饲养补贴项目实施方案，积极做好全省奶牛及奶水牛调查摸底等基础工作，为实施奶业扶持政策做好铺垫。同时，我们积极做好2007我省奶牛良种补贴项目的实施工作，争取项目支持资金60万元，改良2万头荷斯坦奶牛，这对提高我省奶牛生产性能，拓展奶业发展空间和增长潜力，增加奶农收入具有深远影响。 为进一步推进了我省畜牧业持续健康发展，我们共争取中央支持资金1320万元，其中畜禽良种工程项目资金450万、畜禽标准化规模养殖项目资金60万、农业综合开发农业部专项项目资金180万、国家（石狮）水禽基因库建设项目资金480万元、漳州斗鸡保种场建设项目资金150万元，这为实现我省畜牧业全面健康发展，促进多元化经营奠定坚实基础。实践证明我省实施项目带动战略有效地促进了我省畜牧业的发展。 2、大力推广生态养殖模式。随着我省畜牧业的发展，伴随而来的环境污染日渐突出，我们积极推广各种生态养殖模式，如猪—沼—果、猪—沼—林及猪—沼—草等。并积极探索多种生态养殖模式，如环保干式无污染养猪技术模式、OAO生物处理工艺模式、生物发酵舍零排放养猪技术模式以及“猪—沼—藻”生态循环养猪模式。这些养殖模式既能解决养殖业污染问题，又能节约成本，提高经济效益。循环利用的生态养殖模式实现了治污与增效的双丰收，有效地促进了我省生猪生产的持续健康发展。 3、实施人才战略，实现科技兴牧。今年我省加大了新型适用技术的维护和技术人员的培训。一是围绕结构调整，实施瘦肉型猪生产、奶牛良种推广丰收计划，推广“高产蛋鸭及其配套饲养技术、瘦肉型猪三元杂交及其配套饲养技术”等实用新技术；二是加大了对技术人员的培训，有针对性地对畜牧干部业务培训的同时，举办全省种畜禽生产经营管理培训班，进行法律法规、标准化生产等相关知识培训，有200多个种畜禽场技术负责人参加培训，有效促进种畜禽场的管理水平。继续推行绿