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Dry matter intake becomes more limited as calving approaches. It takes several weeks for the rumen to regain its normal size after calving and this process occurs gradually. * 营养优先利用 奶牛营养利用优先顺序 维持(成年母牛维持占到60%) 妊娠(妊娠后期胎儿生长需要为25%) 生长(头胎和二胎) (泌乳) 脂肪和蛋白组织更新 繁殖 * 维持日产奶40kg所需要干物质采食量 奶牛需要日采食24kg干物质,相当于体重的3.5-4%,等于1小时1kg 在冬季中国的日粮组成和配制很难达到这一点 夏季更困难 * 高产只能通过易消化干物质采食量来提供 日奶产量 45 30 15 泌乳净能 41.5 31.5 23.5 可代谢蛋白 2800 1750 1300 干物质采食 26 19 14 鲜重采食 52 38 28 * 日粮组成的特点 One or more of the following 促进干物质采食 提供瘤胃可利用能源 可消化纤维 淀粉 糖 提供过瘤胃能源 提供瘤胃降解蛋白和过瘤胃蛋白(可利用氨基酸模型) 氨基酸模型 提供维生素和矿物质 * 影响干物质采食的因素 管理 个体 饲料 采食空间 采食时间 牧草长度 舒适度 昼长 日粮变化 饲喂频率 新鲜饲料 舍饲 温度 水供应 天气 干奶 体况 健康 奶产量 奶质 瘤胃容积 乳阶段 消化率 日粮浓度 适口性 颗粒大小或形状 蛋白水平 蛋白降解比例 瘤胃缓冲能力pH 消化速率 * 产犊前后干物质采食量变化 * 泌乳早期干物质采食量变化 * -60 -30 0 30 60 90 120 DAYS IN MILK adapted from Nelson; and Kehrli et.al. incidence rate of metabolic and infectious disease immune suppression (white blood cell activity) 产犊期间免疫力下降所致易感疾病及治疗 * Driving Up Milk Production决定产奶量的因素 Primary key nutrient is ENERGY, ENERGY, ENERGY……关键养分:能量 Rumen energy瘤胃能源物质 Digestible fibre (NDF)可消化纤维(NDF) Starch and sugar (NSC)淀粉和糖(NSC,肥结构性碳水化合物) Rumen by-pass energy过瘤胃能源 Rumen by-pass fat过瘤胃脂肪 As milk yield increases less opportunity to use feeds of variable quality随奶产量增加,要求饲料质量变动小 * 因而需要精确所有饲料中的能量浓度 Forage is the most variable粗料变化最大 But:-因而 Represents approximately 50 % of the diet高产泌乳牛日粮中最多占据50% Potential to be the least palatable of all dietary constituents在所有日粮组成中适口性最差 But avoid feeding highly palatable but low digestibility forages避免饲喂适口性好但消化率差的粗料 Huge benefit to analysing forages prior to feeding粗料分析后饲喂益处巨大 If the cow tells you it is usually too late!!!等到奶牛能反映出来就太晚了。 More precise and predictable rations需要更精确设计和预测日粮。 One can only improve forage quality by learning from past experiences从过去的经验中我们唯一能得出的就是提高粗料品质。 * 关键能量来源 Name Description High in OIL脂肪 Highest energy source available Not used by rumen bacteri
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