的物质输入和输出简介.ppt

渗透装置： 一、渗透现象 归纳总结 1水分子运动的方向？ 2.什么是渗透现象（渗透作用）？ 3.渗透作用需具备的条件？ 4.渗透与扩散的区别？ 5.半透膜与选择透过性膜的区别？ 1水分子运动的方向？ 2.什么是渗透现象（渗透作用）？ 3.渗透作用需具备的条件？ 4.渗透与扩散的区别？ 二、观察动物细胞的吸水和失水 解决问题 三、植物细胞的吸水和失水 要观察细胞发生质壁分离和复原，对材料有哪些要求？ 有细胞壁（植物细胞）； 有中央液泡（颜色为深色）； 活细胞（原生质层相当于半透膜） 渗透压：将溶液和水置于U型管中，在U型管中间安置一个半透膜，以隔开水和溶液，可以见到水通过半透膜往溶液一端跑，假设在溶液端施加压强，而此压强可刚好阻止水的渗透，则称此压强为渗透压，渗透压的大小和溶液的摩尔浓度 有着密切的关系。 当水和溶液用半透膜隔开时，由于溶液含有一定数目的溶质微粒，对水产生一定的吸引力，水即渗过半透膜而进入溶液，这种对水的吸引力就叫做渗透压。  渗透作用原理的运用 （1）判断植物细胞的死活 （2）测定细胞液的浓度范围 （3）比较不同植物细胞的细胞液浓度 （4）生活中杀菌、防腐、腌制食品 * 细胞是一个开放的系统，每时每刻都与环境进行着物质的交换。细胞膜如何控制物质的进出呢？ 本章导入 第4章 细胞的物质输入和输出 第1节 物质跨膜运输的实例 第2节 生物膜的流动镶嵌模型 第3节 物质跨膜运输的方式 第1节 物质跨膜运输的实例 一、细胞的吸水和失水 二、物质跨膜运输的其他实例 半透膜 水 蔗糖 是一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称 （1）玻璃纸是一种半透膜，在此实验中 可以通 过，而 不能通过。 （2）单位体积内烧杯清水中的水分子数比漏斗蔗糖溶液中水分子数 。 （3）单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数 （多，少）于从长颈漏斗渗出的水。 （4）液面升高的原因是什么呢？ 问题探讨 （5）如果用一层纱布代替玻璃纸，管内的液面还会升高吗？ （6）如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液结果会怎样？ （1）玻璃纸是一种半透膜，在此实验中 可以通 过，而 不能通过。 （2）单位体积内烧杯清水中的水分子数比漏斗蔗糖溶液中水分子数 。 （3）单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数 （多，少）于从长颈漏斗渗出的水。 （4）液面升高的原因是什么呢？ 问题探讨 水分子 蔗糖分子 多 多 单位时间内由清水进入蔗糖溶液的水分子数多。 （5）如果用一层纱布代替玻璃纸，管内的液面 还会升高吗？ 不会升高。因为纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通过。 （6）如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖 溶液结果会怎样？ 液面不会上升，单位时间内进出的水分子数量相等。 半透膜 水 蔗糖 溶液浓度 高 低 水分流动方向 从溶液浓度低的一侧向浓度高的一侧运动 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用。 1、具有半透膜 2、半透膜两侧有浓度差 扩散：物质从高浓度到低浓度的运动 渗透：水及其他溶剂分子通过半透膜的扩散 区别：渗透与扩散的不同在于渗透必须有半透膜。 5、半透膜与选择透过性膜 半透膜：一些物质（一般是水分子物质）能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。 选择透过性膜：指水分子可以自由通过，细胞要选择吸收的离子、小分子可以通过，而其他的小离子、小分子和大分子则不能通过的膜。（教材64页） 选择透过性膜相当于半透膜，反之则不然。 失水 皱缩 外界浓度 细胞质浓度 水分进出处动态平衡 外界浓度 细胞质浓度 = 外界浓度 细胞质浓度 吸水 膨胀 讨论 1.正常生活着的红细胞内的血红蛋白等有机物能过细 胞膜外吗？ 2.根据现象判断红细胞的细胞膜相当与什么膜？ 3.当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会吸水而涨破吗？ 红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。 半透膜。 当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时，红细胞一般会因持续吸水而涨破。 4.红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 红细胞内外浓度的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失水较多。 结论 动物细胞吸水还是失水取决于外界溶液浓度与细胞质浓度的差值 外界溶液浓度＞细胞质浓度 细胞失水 外界溶液浓度＜细胞质浓度 细胞吸水 动物细胞是一个渗透系统 1).细胞膜相当于半透膜 2).细胞膜两侧溶液具有浓度差 连续嗑带盐的瓜子，你的口腔和唇