真菌人教新课标分析.pptVIP

先 学 学生自学，教师巡视督促,在自学的过程中，督促学生自主学习，拿出笔画出知识点并背诵。 自学检测 1、青霉和曲霉的菌体是有许多细胞连接起来的________构成的，它们都是__________的生物，每个细胞都有__________、___________、________和__________。 2、真菌的生活： （1）、真菌的营养方式 、分为 和 两种。 （2）、繁殖方式：大部分真菌依靠产生 进行繁殖。酵母菌在环境适宜时则进行 。 笔 记 青霉和曲霉所呈现出的不同的颜色，都是因为孢子的颜色造成的，它们的菌丝内不含色素，是无色的。 5.橘子发霉会长出大量的青霉菌，霉菌与橘树叶片细胞的区别是（　　） A.有无成形的细胞核 B.有无叶绿体 C.有无细胞膜 D.有无细胞结构 【解析】选B。本题考查真菌细胞与植物细胞的区别。霉菌是真菌的一类，细胞结构具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，在细胞质中没有叶绿体；在橘树叶片细胞中，除了具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核外，在细胞质中还有叶绿体。 6.细菌产生的芽孢与真菌产生的孢子的区别是（　　） A.芽孢是细菌的休眠体，孢子是真菌的生殖细胞 B.芽孢是细菌的生殖细胞，孢子是真菌的休眠体 C.一个芽孢只能产生一个细菌，一个孢子产生大量的真菌 D.一个芽孢能产生大量细菌，一个孢子生成一个真菌 【解析】选A。本题考查芽孢与孢子的区别。芽孢是细菌在环境恶劣的时候形成的休眠体，一个细菌形成一个芽孢。芽孢可渡过不良环境，对干旱和高、低温都有极强的抵抗力。有些细菌的芽孢，在干燥条件下，可保持10多年或更长的时间仍能萌发，有的能忍耐零下253 ℃的低温，有的在沸水中煮30小时后仍有生命力，条件转好时，1个芽孢可形成1个细菌细胞，不具有繁殖的功能。而孢子就不同了，一个真菌可形成大量的孢子，孢子在环境适宜的条件下就会萌发，生成一个新的个体，因此孢子是真菌的生殖细胞。 7.老师将两张刚制作好的永久装片和两张写明“球形细菌”和“酵母菌”的标签交给你。请你借助电子显微镜正确地将标签贴好。你的依据是（　　） A.叶绿体的有无 B.细胞核是否成形 C.细胞壁的有无 D.细胞核的有无 【解析】选B。本题考查细菌与真菌的区别。酵母菌是一种单细胞的真菌，在其细胞内具有真正的细胞核，而细菌的细胞内没有真正的细胞核。 二、非选择题 8.如何防止家中的米、面等食品变质发霉？ 【解析】本题考查生物学知识在实际生活中的运用。米、面等食品变质发霉的原因是霉菌的大量生长繁殖造成的。影响霉菌生长繁殖的因素有很多，诸如水分、温度、有机物、通风等条件，为此，控制这些条件，可以对食品中霉菌的生长繁殖造成很大的影响。 答案：使家里储存粮食、食品的地方通风、干燥，适当晾晒粮食，防止霉菌生长。 9.（1）如图是香菇、木耳、牛肝菌、青霉、曲霉、灵芝六种真菌的示意图，请观察并回答以下问题。 ①填出各字母所示真菌的名称。 b.____________;c. ___________; d. ___________;e.___________。 ②青霉和曲霉一样都不含有叶绿素，但我们在生活中观察到的青霉是青绿色的，曲霉是黑色的。原因是___________。 ③真菌和细菌在细胞结构中最主要的区别是真菌细胞内具有_________________________。 （2）如图是两种真菌，请认真观察，回答问题。 ①它们都是_______。 ②A是________，理由是____________________。 B是________，理由是______________________。 ③日常生活中，在橘子等上面易长有_________，而面包等食物上易长有___________。 【解析】本题考查真菌的形态结构及营养方式与应用能力。根据直立菌丝顶端的形状区分青霉和曲霉，孢子的颜色使青霉和曲霉表现出不同的颜色。真菌和细菌结构上的最主要区别在于是否有成形的细胞核。 答案：（1）①牛肝菌 香菇 木耳 灵芝 ②它们孢子的颜色不同，使它们表现出不同的颜色 ③成形的细胞核 （2）①霉菌 ②曲霉 长孢子的菌丝呈放射状排列 青霉 长孢子的菌丝呈扫帚状 ③青霉 曲霉 * 灵芝 木耳 一、各种各样的真菌 猴头菌 银耳 冬虫夏草 剧毒！ 人们几乎天天都在享受着酵母菌的好处。因为我们每天吃的面包和馒头就是有酵母菌的参与制成的；我们喝的啤酒，也离不开酵母菌的贡献，酵母菌是人类实践中应用比较早的一类微生物 单细胞霉菌——酵母菌 细菌无细胞核，而真菌有细胞核。根据细胞内有无细胞核，可将细胞分为真核细胞和原核细胞。 原核生物、真核生物： 细胞内无细胞