烤箱 食谱 烧烤肉类蔬菜类.docVIP

  • 15
  • 0
  • 约3.11千字
  • 约 13页
  • 2017-05-12 发布于河南
  • 举报
1、蜜汁烤鸡腿 2、红酒香草烤羊排 奶油烤玉米 葱香烤翅 五香烤鸡 奥尔良烤鸡 五香烤排骨 金银蒜香烤鸡翅 简易版川味烤鱼 蒜烤茄子 焦香烤鱼 蒜蓉烤虾 蜜汁烤鸡腿 材料 鸡腿一对,蜜汁:生姜末,糖,生抽,老抽,蒜泥,蜂蜜,黑胡椒粉根据鸡肉的分量来随意安排。 蜜汁烤鸡腿的做法 1、鸡腿洗净,用盐腌大概1小时; 2、略用水冲一下,然后倒入蜜汁中继续腌制; 3、时间自己掌握,我腌了1个半小时,要是过夜,更加入味; 4、烤盘内放锡箔纸,然后下面垫上洋葱或者土豆片,鸡腿放上,上下管200度,时间选25分钟,中途开关烤箱数次刷蜜汁,并给鸡腿翻个,保证正反两面都刷上蜜汁。红酒香草烤羊排 材料 羊排,洋葱,姜,蒜头,调料:红酒,柠檬汁,盐,酱油,蜂蜜,迷迭香草碎 红酒香草烤羊排的做法 1 羊排洗净抹干,洋葱、姜切丝,蒜头拍碎; 2 将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时,然后将洋葱、姜、蒜头放入; 3 将红酒、柠檬汁、酱油、蜂蜜调匀后倒入,撒上迷迭香草碎后放入冰箱腌制24小时以上; 4 腌制过程中将羊排翻几次身,使腌制均匀; 5 烤前将羊排取出,拣去洋葱、姜、蒜头后的剩余调料再加入一勺蜂蜜调匀成酱汁; 6 烤盘铺上锡纸放烤箱底层,羊排放在烤架上,刷上酱汁入预热后的烤箱中层; 7 180度烤20分钟,中间将羊排翻一次身再刷一次酱汁; 8 最后再撒上些迷迭香草碎,200度10分

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档