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- 2017-05-12 发布于河南
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1、蜜汁烤鸡腿
2、红酒香草烤羊排
奶油烤玉米
葱香烤翅
五香烤鸡
奥尔良烤鸡
五香烤排骨
金银蒜香烤鸡翅
简易版川味烤鱼
蒜烤茄子
焦香烤鱼
蒜蓉烤虾
蜜汁烤鸡腿
材料
鸡腿一对,蜜汁:生姜末,糖,生抽,老抽,蒜泥,蜂蜜,黑胡椒粉根据鸡肉的分量来随意安排。
蜜汁烤鸡腿的做法1、鸡腿洗净,用盐腌大概1小时; 2、略用水冲一下,然后倒入蜜汁中继续腌制; 3、时间自己掌握,我腌了1个半小时,要是过夜,更加入味; 4、烤盘内放锡箔纸,然后下面垫上洋葱或者土豆片,鸡腿放上,上下管200度,时间选25分钟,中途开关烤箱数次刷蜜汁,并给鸡腿翻个,保证正反两面都刷上蜜汁。红酒香草烤羊排
材料
羊排,洋葱,姜,蒜头,调料:红酒,柠檬汁,盐,酱油,蜂蜜,迷迭香草碎
红酒香草烤羊排的做法1 羊排洗净抹干,洋葱、姜切丝,蒜头拍碎; 2 将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时,然后将洋葱、姜、蒜头放入; 3 将红酒、柠檬汁、酱油、蜂蜜调匀后倒入,撒上迷迭香草碎后放入冰箱腌制24小时以上; 4 腌制过程中将羊排翻几次身,使腌制均匀; 5 烤前将羊排取出,拣去洋葱、姜、蒜头后的剩余调料再加入一勺蜂蜜调匀成酱汁; 6 烤盘铺上锡纸放烤箱底层,羊排放在烤架上,刷上酱汁入预热后的烤箱中层; 7 180度烤20分钟,中间将羊排翻一次身再刷一次酱汁; 8 最后再撒上些迷迭香草碎,200度10分
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