3.1乙醇 醇类2.docVIP

高二理科化学科学案 序号 高二年级 班 教师 梁招裕 学生 选修5乙醇 醇类 第课时【学习目标】 1、了解乙醇的制法 2、掌握乙醇化学性质（氧化反应） 【学习重点】乙醇的化学性质氧化反应 【学习过程】 【知识回顾】写出下列反应的方程式并注明反应类型 1、乙醇与金属钠反应： ，反应类型： 2、乙醇与HCl反应： ，反应类型： 3、乙醇分子间脱水： ，反应类型： 4、乙醇分子内脱水： ，反应类型： （三）氧化反应： 1、燃烧：断键位置 现象：发出 色火焰，放出大量的热，乙醇可作为燃料使用，是一种清洁能源。 化学方程式： 2、催化氧化：断键位置 在铜或银做催化剂的条件下：化学方程式： （工业制乙醛） 【实验】 ①将一根螺旋状的铜丝在酒精灯的外焰灼烧，然后慢慢移向内焰。 现象：铜丝先变 ，之后变 。 ②将弯成螺旋状的粗铜丝先在空气中灼热，然后立即插入乙醇中。 现象：铜丝先变 ，插入乙醇之后变 ，并有 气味的物质生成。 化学方程式： ， 。 3、与酸性高锰酸钾溶液、酸性重铬酸钾溶液反应： ①与酸性高锰酸钾溶液反应：现象：酸性高锰酸钾溶液 ②与酸性重铬酸钾溶液反应：现象：酸性重铬酸钾溶液由 变为 反应过程：CH3CH2OH → CH3CHO → CH3COOH 思考：交通警察利用什么原理检验酒后驾车？ 原理：3C2H5OH + 2CrO3 + 3H2SO4→3CH3CHO + Cr2 ( SO4 )3 +6H2O 红色 绿色 规律：醇的催化氧化 （1）条件：催化剂（Ag、Cu）,加热 （2）历程：（催化氧化反应的过程）醇的催化氧化，其实质是“去氢” 结论：与羟基相连的碳原子上有氢原子的醇，才能被催化氧化，伯醇催化氧化变成醛；仲醇催化氧化变成酮；叔醇不能催化氧化 （3）催化氧化几种类型 ① R-CH2OH （伯醇）→R-CHO （醛）：2RCH2OH+O2 2RCHO+2H2O ② （仲醇） → (酮) ③ （叔醇）→难以催化氧化（与羟基相连的碳原子上无氢原子的醇，不能被催化氧化） 四、乙醇的工业制法： 1、乙烯水化法：（所用的乙烯可以由石油的裂解大量得到） 化学方程式： 注意：此法制备的通常含有甲醇，而甲醇有毒，少量使眼睛失明，大量会使人死亡。 2、发酵法： 发酵法制备的乙醇的质量分数为6%-10%，经精馏可得到工业乙醇（酒精），质量分数为 ，含有 以上的酒精叫无水乙醇。可用在工业酒精加入 ，再经 可以得到无水乙醇。 注意：检验乙醇的水用 ，现象： 。 3、一卤代乙烷（CH3CH2X）的水解： 【】1、把质量为m g的铜丝灼烧变黑，立即放入下列物质中，能使铜丝变红，而且质量仍为m g的是（ ） A． 稀H2SO4 B．CH3CH2OH C． 稀HNO3 D．CH3)3COH 2、下列反应属于氧化反应的是（ ） A．乙醇与金属钠反应 B．在足量的空气中完全燃烧 C．在浓硫酸作用下生成乙烯 D．在银或铜作催化剂下，乙醇与氧气反应生成乙醛和水 、下列物质能发生催化氧化的醇是（ ），能生成醛的是（ ）能发生消去反应的是（ ）A ．CH3OH B．CH3 CH2CH2OH C． D． E．