4新陈代谢解说.ppt

1、合成反应和分解反应 2、生物催化剂－－－酶 酶的高效性实验 3、生命活动的直接能源－－－ATP 2、ATP和ADP的相互转化 复习巩固 * * 生命的物质变化和能量转换 任何生物只有生活在一定的环境中，并与周围环境不断进行物质交换和能量转换才能生存下来。生物体内部也时刻进行着物质和能量的转变。 生物体内的化学反应 摄取外界物质 动物 植物 消化 光合吸收 作用 复杂变化 原生质（储能） 氧化分解 H2O、CO2等（释能） 同化作用（合成代谢） 异化作用（分解代谢） （同时进行） 新陈代谢 合成原生质 分解原生质 储存能量 释放能量 能量代谢 物质代谢 同化作用（合成代谢） 异化作用（分解代谢） 新陈代谢 吸收外界营养物质，合成自身物质 分解自身组成物质，排出最终代谢产物 储存能量 释放能量 能量代谢 物质代谢 新陈代谢的过程 合成反应：由小分子形成大分子物质的化学反应 过程。 分解反应：水解反应和氧化分解反应 水解反应：蛋白质 n多肽 氧化分解反应： C6H12O6 2CH3COCOOH + 4H+能量 蛋白质水解酶＋水 1、概念：酶是由活细胞产生的具有催化能力的生物 大分子。绝大多数酶是蛋白质，少数为RNA。 2、酶的特点： a、高效性：催化效率(酶的活性)是无机催化剂的107～1013倍. b、专一性：酶的特定活性部位使一种酶只能催化一种或一类 化学反应。 3、酶的命名：按酶的来源及其所催化的底物名 称命名。如： 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 3%H2O2溶液5ml 3.5% 酶专一性图解 钥匙与锁模型，酶的活性部位不变 诱导－契合模型，酶分子的构象发生变化 酶促反应的过程：(S代表底物，E代表酶，P代表产物） E+S E-S E+P 4、酶的组成：有些酶单纯由蛋白质构成。有些 酶则还含有其他物质参与。如： 全酶＝酶蛋白＋辅酶（有机小分子） 5、影响酶活性的因素：温度和PH值 1、腺苷三磷酸的分子结构简式：A－P~P~P 高能磷酸键 A–P～P～P Pi A–P～P 能量 酶 ATP ADP+P i+能量 酶 热能 机械能 生物合成 生物电能 主动运输 ………… 化学能 光能 用于大脑思考 用于生物发电发光 用于主动运输 ，细胞的生长分裂等 ATP 用于恒定体温 用于各种运动，如肌细胞收缩 3、ATP在新陈代谢中的作用 下图为生物体内的某种化学反应，下列选项中符合该反应的是： C6H12O6 2CH2COCOOH（丙酮酸）+4H+能量 A、合成反应 B、脱水反应 C、水解反应 D、氧化分解反应 酶 生物体内的直接能源物质和起着催化作用的物质分别是： A、蛋白质和核酸 B、水和糖类 C、葡萄糖和ATP D、ATP和酶 下列关于酶的叙述中，正确的是： A、为生物体内的化学反应提供能量 B、能大大加快生物体内化学反应的速度 C、具有专一性，是无机催化剂 D、能促进体内营养物质的运输 D D B *