乐活旅人.doc

/blog/postJan 23 Wed 2008 13:32 〔樂活是讓人更快樂的生活方式〕 LOHAS風行於歐美的新生活觀念，學習愛自己、愛健康、愛地球的永續生活觀，是一種追求健康和永續性的生活方式。 這群人是樂觀、包容的，透過消費和食衣住行的生活實踐，不僅做好事（Do good）支持環保，心情也好（Feel good），個人也真正健康、有活力（Look good）。 何謂LOHAS LOHAS這個新單字最近頻頻被使用，從Lifestyles Of Health And Sustainability縮寫的LOHAS，在台灣音譯成一個有趣又貼切的中文名稱「樂活」 ( 快樂地生活 )。 樂活族成了新的族群名詞，還有崇尚樂活生活的樂活族以「你今天LOHAS嗎？」來打招呼！ 根據美國社會學者雷保羅（Paul Ray）的定義：樂活族指的是，一群人在做消費決策時，會考慮到自己與家人的健康和環境責任。 因應樂活族的興起，樂活市場應運而生，包括永續經濟（如綠建築、再生能源等）、健康生活形態（如有機食品、健康食品等）、另類療法、個人成長（如瑜伽、健身、身心靈成長等）和生態生活（二手用品、環保家具、生態旅遊等）。 LOHAS樂活在過去數十年，隨經濟發展的追求快速、講究效益的速食生活中給了大眾對生活的另一種反芻。LOHAS簡而言之，是一種愛健康、愛自己也愛地球的生活方式。 ■全球樂活人口 快速增加 美國社會學家雷保羅（Paul Ray）花15年的時間，在8年前完成1本《文化創造：5千萬人如何改變世界（The Cultural Creatives: How 50 Million People are Changing the World）》書時，給了樂活族定義─「一群人在做消費決策時，會考量自己與家人的健康和環境責任。」 這個定義引起了許多迴響，美國已有1／4的樂活人口，歐洲也有1／3，預估未來10年內將有一半都是樂活族，擁有4千億美金的潛在樂活商機。■追求原汁原味 快樂健康 在台灣樂活雖是新名詞，事實上樂活族正持續增加。天然、環保、有機都是樂活的面向，可以看到有機店大量增加，生活中一點一點落實環保的人口增加，主婦考慮採用的清潔產品是不是會釋放對環境不佳、影響後代生存的成分，柴米油鹽的材料在美味之餘，是不是天然對健康有益，化妝品裡追求天然、有機也是一派顯學，採用天然植物精油、芳療，不用會帶給環境負擔的化學原料也是樂活；瑜珈更是樂活的一種，追求的是身心靈的平衡，讓不好的情緒釋放，留下美好的心情給自己、給與你共處的人，也是樂活。 ■樂活 從生活中落實 樂活其實沒有專利，各種產業給予消費者樂活商品已是趨勢，樂活不是遙遠的夢幻名詞，我們對生活都必須有更深層的反省，吃的健康嗎？快樂生活嗎？貼近消費者生活的便利商店以不同的方式回應消費者愛健康、愛自己的需求，樂活可以就近在生活裡，可以在生活中實現。 愛健康，愛自己、愛地球是可以讓人們更快樂的生活方式。 ■食品無添加 ■增加鮮食蔬果 ■鮮食加入多穀物 ■飲料零食 融入LOHAS ■少油少糖 採用健康素材 回應LOHAS的高纖需求，洋芋有低脂版本。礦泉水也加入有機概念，澳洲天然的有機礦泉水，是澳洲產地認證的產品。 健康茶的概念則持續受到青睞，無糖茶已成主流，除了飲料外，從大量增加選項的健康飲品也可以看出市場趨勢。 實踐LOHAS 表裡如一 說到LOHAS，無印良品是實踐得十分徹底的品牌。 無印良品崇尚的實用哲學，沒有華麗的精簡包裝，讓好的用料好的素材來說話之外，尤其對資源的徹底運用上，和追求去蕪存菁華麗精品形成對比。 ■堅持不浪費資源 從日本西友超市自有品牌起源的無印良品有名的鮪魚哲學，一般一條鮪魚最常被用到的就是腹部，頭尾即去掉不用，這樣可以做出的鮪魚罐頭大約是10罐，無印則除了鮪魚肚之外，前後可以利用的部分也會做成產品，這樣可以做出12罐的鮪魚罐頭，不會浪費了資源，鮪魚一整條都叫鮪魚而不是只有腹部才是鮪魚，無印早在20年前就提出這樣的理論，早已在實踐現在風行的樂活哲學，對環保給予承諾、自然實用也是無印迷熱愛無印的原因。 ■吃用都要求自然 在食品上，無印不用增色劑，甘味劑甜菊、山梨酸等都是禁用添加物，最具歷史的產品蜂蜜則帶有天然的花草味，對小朋友來說，也能因為有自然花草香味，不會吃下過多的糖分。 無印的文具大量採用再生材質，古紙筆記本是採用回收再製紙，是環保產品的代表，設計出古樸的形貌反而有著另一種味道。黏土用的是安全的食用色素，小朋友玩耍也不用擔心誤食的問題。彩色鉛筆用的是未加工的原木，連筆筒也是再生紙質，單純精簡的包裝買回去還可以再做利用，無印的雨衣長度有虛線設計可以依自己的需求剪下，質材則是可分解至泥土的有機材料。 ■穿