绿色开花植物的营养器官茎讲述.ppt

茎的外部形态 茎 五、茎的变态 （一）地下茎的变态 地下茎和根类似，但仍具有茎的一般特征，其上有节和节间、退化鳞叶及顶芽、侧芽等，可与根相区别。 地上茎的变态 叶状茎或叶状枝 刺状茎（枝刺或棘刺） 钩状茎：钩状、粗短，坚硬无分枝 茎卷须 小块茎：由腋芽、不定芽形成，如山药的零余子，半夏 小鳞茎：由腋芽、花芽形成 筛管运送有机物 模拟实验：选取生长旺盛和健壮的悬铃木或杨树会务，剥去一圈树皮。经过2～3个月以后，就能看见伤口上方的树皮逐渐膨大，并形成瘤状物。这就是节瘤。 想一想，伤口上方为什么会形成节瘤？茎内什么物质的运输被阻断了？这种物质是向什么方向输送的？ 俗话说“树怕伤皮，不怕空心”这种说法有科学道理 的。我们通常把木本植物茎的形成层以外，从韧皮部到最外层表皮的部分，叫做树皮。树皮里有有机物输送的通道——筛管。如果树皮大面积损坏，特别是环状损伤，有机物运输的通道就被中断，根部细胞得不到有机养料就会影响植物的生长，最后引起死亡。所以，保护树木必须要保护树皮，不能用小刀在树皮上刻画，还要避免在树干上拴牲口，防止牲口啃咬树皮。 实验二 看一看 比一比 导管 筛管 明明的小表哥家有一片苹果园。秋天，他去苹果园玩的时候发现了一个很有趣的现象。苹果树干的树皮上都被切了一刀（如右图），这是怎么回事？明明去问小表哥，小表哥说了一席话，明明