中药化学3.2 黄酮类化学成分提取分离技术.ppt

少数以游离态存在，大部分与糖结合成苷的形式存在。 苷：花、叶、果 苷元：木质部 （三）溶解性 1、游离黄酮： 易溶于甲醇、乙醇，乙酸乙酯，乙醚及稀碱水中，不溶或难溶于水。 在水中溶解度大小： 花色素二氢黄酮（醇）、异黄酮黄酮（醇）、查尔酮 （2）铅盐 1%醋酸铅或碱式醋酸铅水溶液。 分子中具有3-羟基、4-羰基或5-羟基、4-羰基或邻二酚羟基的黄酮类化合物。 （二）PH梯度萃取法： 用不同强度的碱萃取分离（NaHCO3; Na2CO3; NaOH）。 1、在水中溶解度最大的是 A、黄酮 B、黄酮醇 C、二氢黄酮 D、二氢黄酮醇 E、花色素 2、聚酰胺对下列 的吸附力最弱。 A、黄酮醇 B、黄酮 C、二氢黄酮 D、异黄酮 3、为保护黄酮母核中的邻二酚羟基，提取时可加入 A、NH3.H2O B、Na2B4O7 C、NaOH D、Ca(OH)2 E、Na2CO3 4、5-OH黄酮酸性最弱的原因是 A、与C4＝O形成分子内氢键 B、-OH数目少 C、交叉共轭体系 D、平面型分子