2.4细胞中的糖类和脂质2015解说.ppt

当最后一节课时该同学看到下面这幅图时会怎样? 1.认识这些食物吗?主要是什么物质? 2. 你认为能尽快给你补充能量的物质是什么?理由是? 讨论上图反映的现象，探讨其原因 糖类 糖类。因糖类易氧化分解补充能量，且是细胞生命活动的主要能源物质 糖类是主要的能源物质 辨析两种说法： 糖都是甜的 甜的都是糖 自主阅读教材,然后将下列有关的名词用线条或文字连成图形,尽可能直观地表示出这些概念之间的联系—即画概念图 ① 核糖,脱氧核糖,半乳糖,葡萄糖,麦芽糖, 蔗糖,乳糖,糖元,淀粉,纤维素、果糖 ②单糖,二糖,多糖 ③植物细胞,动物细胞 糖类由CHO 3种元素组成其中C:H=2:1,称之为碳水化合物 淀粉，纤维素等不甜 甘油，甘露醇等有甜味但不是糖 糖 类 单糖 二糖 多糖 核糖 脱氧核糖 半乳糖 葡萄糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 糖原 淀粉 纤维素 植物细胞特有 动物细胞特有 果糖 还原糖 ＋ 斐林试剂 砖红色 50℃～65℃ ① 核糖,脱氧核糖,半乳糖,葡萄糖,麦芽糖, 蔗糖,乳糖,糖元,淀粉,纤维素、果糖 ②单糖,二糖,多糖 糖类 ③植物细胞,动物细胞 五碳糖 六碳糖 果糖 单糖: 不能再水解