第二节研究物质性质的方法和程序(用)浅析.ppt

认识物质的性质是化学研究的一项重要任务。 AgBr有感光性 NaN3（叠氮化钠）在撞击时分解出氮气，用于填充汽车安全气囊 感光胶卷 普通高中课程标准实验教科书 化学1（必修） 第一章 第二节 研究物质性质的方法和程序 第一课时 学习目标： 1.知道研究物质性质的基本方法有哪些 2.了解金属钠的物理性质，熟记主要的化学性质 预习检测 研究物质性质的基本方法有哪些？ 研究物质性质的基本方法一：观察法 1、含义：是一种有计划、有目的的用感官 考察研究对象的方法 2、内容：用肉眼或借助仪器（提高灵敏度） 观察物质的色、态、用鼻子闻气味。在此过程 中不仅要用感官搜集信息，还须同时进行积极的 思考，及时储存和处理所搜集的信息。 观察要有明确而具体的目的，并对所观察到的现 象进行分析和综合。 实例：观察金属钠的物理性质及与水的反应 【目的】 ⑴学会观察实验现象的方法； ⑵通过对所观察到的现象进行分析，揭示 物质的性质； ⑶通过观察认识钠的色、态、硬度、密度的 相对大小，熔点的相对高低； ⑷通过观察钠与水反应的现象，分析钠的化 学性质。 金属钠的物理性质 颜色 状态 硬度的 相对大小 密度的 相对大小 熔沸点 银白 固体 较软 比水小 低 小结 探究一：钠与水的反应 现象： 金属钠浮在水面 反应原理： 2Na + 2H2O = 2NaOH + H2 熔成闪亮的小球 四处游动 发生嘶嘶的响声 溶液变成红色 （密度比水小） （反应放热，钠熔点低） （有气体生成） （反应剧烈） （产物呈碱性） 解释： 把一小块钠投入滴有酚酞的水中。 1.钠与水 的反应 问题思考 1、你注意到金属钠的保存方法是什么？为什么 2、如何取出钠？ 3、切剩下的钠如何处理的？ 4、为什么不能直接用手取金属钠？ 【思考】把金属钠投入稀盐酸中，有何现象？相比钠与水的反应哪个更剧烈？ 研究物质性质的基本方法二：实验法 1、含义：通过实验来验证对物质性质的预测 或探究物质未知的性质的方法。 2、注意：在进行实验时，要注意控制温 度、压强、溶液的浓度等条件， 这是因为同样的反应物质在不 同的条件下可能会发生不同的反 应。 探究二：金属钠与氧气反应的实验 明确实验目的、所需仪器、实验步骤 【实验记录】 实验内容 实验现象 结 论 在空气 中放置 在空气 中加热 很快失去金属光泽 与O2反应生成了 白色的Na2O 钠先融化后燃烧， 发出黄色火焰， 生成淡黄色固体。 与O2反应生成了 淡黄色的Na2O2 变暗 【思考】 1、列举你所知道的因条件不同影响反应 产物的实例。 2、钠还能与氯气、硫等发生反应，方程式？ 研究物质性质的基本方法三：分类法 在研究物质性质时，运用分类的方法， 分门别类地对物质及其变化进行研究， 可以总结出各类物质的通性和特性；反 之，知道某物质的类别，我们就可推知 该物质的一般性质。 研究物质性质的基本方法四：比较法 运用比较的方法，可以找出物质性质间 的异同，认识物质性质间的内在联系， 对物质的性质进行归纳和概括。 拓展·延伸 预测钠与CuSO4稀溶液的反应现象 观察并分析结果，推测化学反应方程式。 反应剧烈，产生气泡，并有蓝色沉淀生成 2Na+2H2O===2NaOH+H2↑ 2NaOH+ CuSO4 ==Cu(OH)2↓+ Na2SO4 预习学案答案： 一、1、观察、实验、分类、比较 2、颜色、状态、气味 3、a、用镊子从试剂瓶中取出，用滤纸吸干表面的煤油，放在玻璃片上切割 b.放回原瓶；易与水反应太危险 银白色； 固体 ；大于煤油的，小于水的；小；低 浮在水面；熔化 2Na+2H2O=2NaOH+H2↑ 【思考】a.煤油中；隔绝空气（H2O，O2），密度大于煤油的，与煤油不反应 b.Na与水反应生成腐蚀性的NaOH 4.温度、压强、溶液的浓度、实验现象、记录、实验报告 【思考】与酸反应置换出氢气、与盐反应等 6、化合态 当堂检测： C B 通过本节课的学习我们知道了： 研究物质性质的常用方法有：观察法、实验法、分类法、比较法 钠的物理性质 钠的化学性质：钠与水的反应 钠与氧气的反应