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必修一 分子与细胞 走进细胞 第一节 从生物圈到细胞 细胞：是生物体结构和功能的基本单位。 病毒：结构简单，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，没有细胞结构。 生命系统结构层次：细胞 组织 器官 系统 个体 种群 群落 生态系统 生物圈 种群：在一定的区域内，同种生物的所有个体是一个种群。 群落：在一定的区域内，所有种群是一个群落。 ：细胞的多样性和统一性 原核细胞（细菌、蓝藻、放线菌、支原体、衣原体） 真核细胞（植物、动物、真菌、酵母菌、霉菌） 统一性：细胞有着相似的基本结构，如细胞膜、细胞质和细胞核（或拟核）。 多样性：原核细胞没有由核膜为包被的细胞核，也没有染色体，但有一个环状的DNA分子，位于细胞内特定的区域，这个区域叫做拟核。真核细胞染色体主要成分是DNA和蛋白质。 细胞学说： 建立意义： ① 揭示了细胞统一性和生物体结构统一性。 ② 标志生物学研究进入到细胞水平。 建立者： 施莱登、施旺 第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物 大量元素：C（构成细胞的最基本元素）、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 水 无机盐 还原糖（葡萄糖、果糖）+ 斐林试剂 砖红色沉淀 淀粉 + 碘 蓝色 脂质 脂肪 + 蛋白质 蛋白质 + 双缩脲试剂 紫色 核酸 蛋白质 生命活动的主要承担者，基本单位：氨基酸 核酸 1、种类：DNA和RNA 2、功能：遗传信息的载体 3、分子结构： 含氮碱基 脱氧 含氧 磷酸 在细胞中的分布 DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中 糖类和脂质 糖类元素组成：都是由C、H、O构成 单糖：葡萄糖（细胞生命活动所需要的主要能源物质） 糖类分类 二糖：乳糖、蔗糖、麦芽糖 多糖：糖原、淀粉、纤维素 脂质组成 脂肪：细胞内良好的储能物质 磷脂：是细胞膜重要成分 固醇：包括胆固醇、性激素、维生素D 生物大分子以碳链为骨架 生物大分子由许多基本的组成单位连接而成，这些基本单位称为单体。 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。 无机物 结合水：约占全部水分的4.5%，是细胞的重要组成成分。 1、水的存在形式及功能 自由水 存在形式：离子 2、无机盐 功能 细胞的基本结构 细胞膜 细胞膜制备选材：哺乳动物成熟的红细胞，因为哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和各种具膜的细胞器。 细胞膜制备方法：将哺乳动物成熟的红细胞放到清水中，让其吸水胀破。 细胞膜成分：约50%脂质（主要是磷脂）、约40%蛋白质、糖类（与信息交流有关）。 细胞膜功能： ① 将细胞膜与外界环境分隔开，保证了细胞内环境的稳定。 ② 控制物质进出细胞 ③ 进行细胞间的信息交流 植物细胞在细胞膜外还有一层细胞壁，化学成分主要是纤维素和果胶，细胞壁对植物细胞由支持和保护作用。 第二节 细胞器 1、 线粒体：有氧呼吸 叶绿体：光合作用 内质网：加工蛋白质、合成脂质等