第五章叶2讲课.ppt

Chapter 5 二、禾本科植物叶的结构 (一)叶片 表皮 叶肉 叶脉 1.表皮：结构较复杂，除了表皮细胞、气孔器、表皮毛外，还分布有泡状细胞(运动细胞)。 (1)表皮细胞： 表皮细胞包括一种长细胞和两种短细胞（栓细胞和硅细胞），细胞壁不仅角化，而且矿化。 (2)泡状细胞(运动细胞) ： 上表皮中，分布有数列具有薄垂周壁的大型细胞，其长轴与叶脉平行，称为泡状细胞。 与叶片的卷曲和开张有关。 (3)气孔器： 气孔器的保卫细胞为哑铃形，副卫细胞近似菱形。 （4）表皮毛 有各种形状。许多植物叶表皮中的硅细胞向外突出成为刚毛。使表皮坚硬，增强抗倒伏能力和抗病虫害的能力。 2.叶肉细胞 （1）无栅栏组织与海绵组织分化。 （2）小麦和水稻等植物的叶肉细胞的壁常向内皱褶形成“峰、谷、腰、环”的结构，有利于光合作用和气体交换。 3.叶脉 （1）平行脉。维管束由木质部和韧皮部以及外面包围的维管束鞘组成。 （2）维管束鞘的层数和解剖结构因不同植物（C3或C4植物）而异。维管束鞘的超微结构以及维管束鞘和周围叶肉细胞的排列状态与光合作用有关。 C3 植物特点: 禾谷类植物中的三碳植物（C3植物）如小麦、大麦和水稻等，其叶片的维管束鞘通常有二层细胞。 外层为薄壁细胞，体积较大，叶绿体较叶肉细胞中小而少，其它细胞器也很少；内层为厚壁细胞，体积较小，不含细胞器和叶绿体