《运动与营养》教学大纲论述.docVIP

课程代码： SM103400 《运动与营养》教学大纲 一、课程说明 （一）课程基本信息 课程名称： 运动与营养 学分：2 学时：32学时。其中，理论32学时，实践4学时。 本课程教学效果的主要衡量指标： 平时成绩30%+期末考核70% 课程类型： 理论+实践 主要授课方式： 拟安排授课学期：4 适用对象：2013级体育服务与管理专业 预修课程： 《运动解剖学》 并修课程： 《运动生理学》 （二）课程简介 本课程结合国家体育总局提出的“奥运争光，全民健身”总任务为指导思想，贯彻我院提出的“”的办学理念，结合专业特点，加强基础理论知识的学习和实践能力的培养，教学内容充分体现体育、科学、人文的融合，根据学生的基础及接受能力特点，合理选择教学内容及侧重点，在教学过程中充分运用各种教学手段及方法，培养学生的思考问题及解决问题的创新能力。 教学目的： 营养学是研究合理利用食物以促进身体生长发育，增进健康，提高机能，预防疾病和延年益寿等的一门科学。运动营养学是运用营养学知识为运动训练及比赛或体育锻炼服务的一门科学。通过本课程的学习，要求学生能够掌握营养食物营养素的基本知识（营养素基本生理功用，食物合理选择等），根据运动专项特点，运动训练与比赛的需要，运用营养学知识合理安排膳食；根据体育锻炼健身