2010年生物工厂设计课件.pptVIP

* * 哈尔滨商业大学食品工程学院 李次力 教学时间安排 绪论 第一章 基本建设程序 第二章 生物工厂总平面设计 第三章 生物工厂工艺设计 第四章 生物工厂非工艺设计 理论教学26学时，课程设计2周 绪 论 一、课程的目的和任务 目的：培养学生工程设计的能力，工程师训练。 任务： (1)了解方针政策，掌握基本建设的工作程序、内容和设计范围分工。 (2)了解生产工艺设计在总体设计中的地位和作用。 (3)了解生产工艺设计与公用工程设计的关系，熟悉公用工程设计的有关知识。 (4)了解和熟悉有关规范标准和技术经济等内容。 (5) 设计说明书和工艺设计图。 二、地位和意义 三、任务和内容 内容：建设项目的决策，编制各个阶段设计文件，配合施工和参加验收，总结。 四、生产工艺设计在总体设计中的重要性 五、生产工艺设计的依据、内容和深度 主要依据： (1)可研报告和设计任务书。 (2) 设计工作提纲。 (3) 采用新原料、新技术和新设备时，切实可行和技术鉴定书。 深度：工艺设计，兼顾部分设备设计。 设计范围：车间为主。 六、电子计算机在工艺设计和生产中的应用 七、工