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第七章、色素 第七章、色素第一节：色素的定义和分类 一、色素的定义： 化妆品与颜色有密切的关系，化妆品不仅具有清洁、保护等作用，而且美化、修饰作用也占有十分重要的地位，为了起到美化、修饰作用，通常在化妆品中添加各种色素，使色彩鲜艳夺目，以增加化妆品的效果。 色素也称着色剂，即可以用来改变其它物质或制品的颜色的物质的总称。 包括：无机色素、合成色素、动植物天然色素及珠光颜料等。 二、染料和颜料1.染料是色素的一种，它是指那些溶解于水或醇及矿物油，并能以溶解状态使物质着色的色素。可分为水溶性染料和油溶性染料。前者分子中含有水溶性基团，如羧酸基、磺酸基等。 2.颜料也是色素的一种，是指那些白色或有色的化合物，一般是不溶于水、醇或油等溶剂的着色粉末（沉淀）性色素。通常具有较好的着色力、遮盖力、抗溶解性等特点。 三、调色剂和色淀1.调色剂：指不含吸收剂或稀释剂组份的较纯粹的有机颜料，它们多是在高浓度下使用的颜料。 2.色淀：指不溶于水的染料和颜料。它是将可溶性有机染料通过反应生成不溶性金属盐而沉淀出，将其吸附于抗水性颜料而形成色淀。 四、化妆品用色素分类合成色素、无机色素和动植物天然色素三大类。 合成色素也称有机合成色素或焦油色素。这是由于这类色素是以石油化工、煤化工得到的苯、甲苯、二甲苯、萘等芳香烃为基本原料，再经一系列有机合成反应而得到。 合成色素按其结构可分为偶氮系、三苯甲烷系、占顿系、喹啉系、蒽醌系、硝基系、靛蓝系等色素。 无机色素也称矿物色素，它是以天然矿物为原料制得的。白色颜料--滑石粉、锌白、钛白粉、高岭土、碳酸钙、碳酸镁、磷酸氢钙等；有色颜料有—氧化铁、碳黑、氧化铬绿、氢氧化铬氯、群青等 珠光颜料、天然鱼鳞片、无机合成珠光颜料如：氯氧化铋、二氧化钛-云母等 五、化妆品用色素要求1.颜色鲜艳、美观、色感好。 2.着色力强，透明性好或遮盖力强。 3.与其它组分相容性好，分散性好。 4.耐光性、耐热性、耐酸性、耐碱性和耐有机溶剂强。 5.安全性高，在允许使用范围及限制条件下无毒、无刺激性、无过敏性等。 第二节、合成色素一、偶氮系色素 1.颜料橙5（永久橙，亮橙色） 2.颜料红4（永久红，猩红色） 3.苏丹红Ⅲ 4.颜料红57（立索玉红，蓝红色） 5.颜料红63（色淀枣红，褐红色） 6.酸性橙7（二号橙） 7.食品红1，食品红9 8.食品黄3，食品黄4 二、三苯基甲烷系色素1.食品绿（坚牢绿，微蓝绿色） 2.食品蓝2（光蓝FCF，亮绿蓝色） 3.酸性蓝9（子种蓝FG，亮绿蓝色） 三、占吨系色素1.溶剂黄94（荧光素，微红黄色） 2.酸性黄73（荧光素钠，微红黄色） 3.溶剂红72（二溴荧光素，红橙色） 4.溶剂红43（四溴荧光素，蓝粉红色） 5.酸性红87（四溴荧光素钠，黄粉红色） 6.溶剂红73（二碘荧光素，红橙色） 7.酸性红95（二碘荧光素钠，红色） 8.食品红14（四碘荧光素钠，蓝粉红色） 四、喹啉系色素1.醇溶性喹啉黄（溶剂黄33，绿黄色） 2.水溶性喹啉黄（酸性黄3，绿黄色） 五、蒽醌系色素1.溶剂紫13（茜素鴏尾醇，微暗蓝紫色） 2.溶剂绿3（茜素青绿，微暗蓝绿色） 3.酸性紫43（蓝紫色） 4.酸性绿5（微暗蓝绿色） 五、蒽醌系色素1.溶剂紫13（茜素鴏尾醇，微暗蓝紫色） 2.溶剂绿3（茜素青绿，微暗蓝绿色） 3.酸性紫43（蓝紫色） 4.酸性绿5（微暗蓝绿色） 第三节、无机色素一、白色颜料 1.钛白粉（TiO2） 2.锌白（ZnO） 3.滑石粉【 3MgO.4SIO2.2H2O 】 4.高岭土【AI2O3.2SiO2.2H2O】 5.碳酸钙 6.碳酸镁 7.磷酸氢钙 二、有色颜料1.氧化铁 （1）黄色氧化铁（一水合三氧化二铁 ） （2）棕色氧化铁（三氧化二铁与四氧化三铁混合物） （3）红色氧化铁（三氧化二铁） （4）黑色氧化铁（四氧化三铁） 2.碳黑 3.氧化铬绿（三氧化铬） 4.氢氧化铬氯（氢氧化铬） 5.群青：由硫磺、纯碱、高岭土、还原剂（木炭），按比例混合后，在700-800℃煅烧24小时，缓慢冷却后，经洗涤精制而成。根据配比和煅烧温度，得到不同绿-紫色调。 第四节、天然色素1. β-胡罗卜素 2.胭脂红 3.叶绿素钾钠铜盐（天然绿） 4.其他植物色素： 红木素、辣椒黄色素、辣椒红色素、番茄红素、虫胶红色素、紫苏红、姜黄黄色素等 五、珠光颜料一、天然鱼鳞片—由带鱼或鲱鱼的鳞片（主要成分是鸟嘌呤）通过有机溶剂精制而成。用于唇膏、指甲油等 二、氯氧化铋---BiOCl，是由硝酸铋的稀硝酸溶液与氯化钠反应而制得，其颗粒各不相同，结晶是不规则的。具有较好的不透光性和柔和的珍珠光泽。光照时间过长，颜色会加深。溶于酸和水。也可以在云母粉表面覆盖氯氧化铋，制成珠光颜料，使其在溶剂中分散更好，扩大其使用范