第3讲蛋白质和核酸论述.doc

学案3 核酸和蛋白质 课前探究案 考纲要求: 蛋白质的结构和功能(Ⅱ).核酸的结构和功能(Ⅱ).观察DNA、RNA在细胞中的分布（实验与探究） 复习目标： 1 .说出氨基酸的结构特点，以及蛋白质的形成过程2 .概述蛋白质的结构和功能3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者 .简述核酸的种类、结构和功能 .学会观察DNA、RNA在细胞中的分布 2．蛋白质的基本构成单位——氨基酸 A．氨基酸的种类：生物体内约有 种， B．结构特点： C．结构通式： ① 氨基酸，人体细胞不能合成，必须从环境获取，有 种。 D．分类： ② 氨基酸，人体细胞可以合成的，有 种 3．氨基酸的脱水缩合作用（场所： ） 写出两个氨基酸脱水缩合的反应式： 【思考2】M个氨基酸形成N条肽链，生成 个肽键？生成 分子水。 4．蛋白质分子结构多样性的原因： ① ② ③ ④ 。 5．举例说明蛋白质功能的多样性 ① ，例 ② ，例 ③ ，例 ④ ，例 ⑤ ，例 【自我检测】 1、核苷酸的种类不很多，但组成的核酸携带的遗传信息却千差万别，根本原因是由( ) A．核苷酸的种类决定的 B．核苷酸的数量决定的 C．核苷酸长链的条数决定的 D．核苷酸的排列顺序决定的 2、碱基A、G、C、T在洋葱根尖生长点细胞中组成的核苷酸最多有（ ） A、4种 B、5种 C、7种 D、8种 3、蛋白质和核酸的最终水解产物分别是（ ） A、氨基酸和核苷酸 B、氨基酸和磷酸、五碳糖、含氮碱基 C、多肽和核苷酸 D、氨基酸和磷酸、核糖、含氮碱基 4、形成蛋白质的结构层次，从小到大依次是( ) ①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸脱水缩合 ④一条或几条多肽链连接在一起 ⑤多肽 ⑥蛋白质 A．②→①→③→④→⑥→⑤ B．①→③→②→④→⑥→⑤ C．②→①→⑥→③→④→⑤ D．②→①→③→⑤→④→⑥ 5、催产素、牛加压素、血管舒张素是氨基酸数量相同的蛋白质，但其生理功能不同。主要原因是 ( ) A．氨基酸种类不同 B.蛋白质合成场所不同 C．蛋白质合成时期不同 D．氨基酸排列顺序不同 6、蛋白质和多肽的主要差别在于( ) A．蛋白质含氨基酸的数目比多肽多 B．蛋白质相对分子质量比多肽大 C．多肽有一定的空间结构 D．蛋白质有特定的空间结构 7、观察DNA和RNA在细胞中的分布，所运用的原理是( ) A．单独利用甲基绿对细胞染色可显示DNA在细胞中的分布，从而推知RNA的分布 B．单独利用吡罗红对细胞染色，可显示RNA在细胞中的分布，从而推知DNA的分布 C．利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细