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如何做好市调-好又多超市7
* * * * 课程目标 明确市调的工作内容 掌握市调的工作方法 * 课程内容 市调前的准备 如何市调 市调后的行动 案例讨论 结论 * 明确市调目的 认识竞争者 了解竞争者策略 1.市调前的准备 * 了解竞争者商品价格 观摩竞争者商品陈列主题活动 为新一档促销做市场调查 明确市调目的 1.市调前的准备 * 谁是我们的主要竞争者? 竞争者离我们的店有多远? 各部门的主要竞争者有哪些? 竞争者相对好又多的优劣势是什么? 认识竞争者 1.市调前的准备 * 多久来我们店里作市调? 竞争者对我们的价格的反应是什么? 竞争者与厂商之间合作的关系 竞争者的促销计划是什么? 了解竞争者策略 1.市调前的准备 * 当竞争者来店市调时可以辨认对方 知道竞争者的价格策略后,就可以很容易掌握他们的反应 了解竞争者 可以得知 1.市调前的准备 (我们必须经常性与厂商约谈,从中可以了解竞争者的动向) * 1. 市调工具 5. 注意事项 2. 市调时间 3. 市调人员 2.如何市调 4. 市调内容 * 笔 纸 秘录机 市调工具 2.如何市调 * 杂货处 - 每周至少一次 生鲜处 - 面包、熟食:每周一次 鱼、肉、蔬果:每天一次 非食处 - 每周至少一次 依课而定 基本上 2.如何市调 市调时间 * 要有充裕的时间才可以做完善的市调 市调时间不可以固定,以免竞争者在那天故意调高或调低售价,影响市调的正确性,造成毛利损失 必须注意 2.如何市调 市调时间 * 市调对公司的形象以及毛利、营业额都有影响,所以做市调必须有足够的人员 办事员、营业员、组长:每次必须参加 各部门课长:至少一个月2-3次 生鲜课长每周保证1-2次 市调人员 2.如何市调 * 竞争者的卖场布置、商品陈列 竞争者的商品包装、规格、品牌等 竞争者的服务品质 竞争者的畅销品,促销选品等 市调内容 2.如何市调 * 禁止与竞争店的保安、卖场人员起冲突 遇有状况随时报告主管 不可以公开在竞争者店里抄价格、撕价格牌等 必须注意安全 注意事项 2.如何市调 * 3.市调后的行动 1. 资料整理 3. 寻求支援 2. 价格调整 * 市调结束后,市调人员将市调资料进行整理,分类并上缴主管 各级主管应立即进行分析,并做好调价前的准备 资料整理 3.市调后的行动 * 部门 单品 好又多 竞争对手 行动措施 名称 货号 含税进价 含税售价(1) 毛利(%) 售价(2) 售价差(2-1) 售价(含税) 毛利(%) 市调时间: 市调者: 竞争对手: 部门主管签字: 处长签字: 市调表 3.市调后的行动 * 星期 好又多市调表 调价后 A B B/A C D E E/C F G G/A H I I/H 单品总数 本店较贵 本店便宜或等于 便宜% 好又多总价 竞争者总价 C-D价差 价差% 本店较贵 本店便宜 便宜% 好又多总价 H-D价差 价差% 合 计: 科 目 竞 争 店 第 周:从 到 课别: 市调汇总表 3.市调后的行动 * 市调当天立刻将改价的小分类商品名称及价格汇总 在变价系统中作变价动作,列印新的价格标签 第二天早上开店前,换上新的价签 价格调整 3.市调后的行动 * 降低价格 - 畅销商品、敏感性商品 调高价格 - 一般性商品、低销量商品 价格调整 3.市调后的行动 (这样全面性的价格调整,不仅不会损失毛利,而且可以在一定程度上增加毛利) * 调价后的三个结果: 毛利损失 销售量提升 厂商形象提升(但是费用是我们付的) 厂商 寻求支援 3.市调后的行动 所以:市调后我们必须寻求厂商的进价支援 * 竞争者有贩卖的新品 我们无法谈判的促销价或促销案 商品部 寻求支援 传递到商品部请予协助 3.市调后的行动 * 4.案例讨论(1) 我们的竞争对手有哪些,他们的强项在哪里? * 市调时,你发现某种在销售不好的商品,竞争者以同样的价格,销售得很火爆。这时,你的市调重点会在哪里? 4.案例讨论(2) * 我们为什么要在《市调表》上,列出厂商给竞争者促销商品之促销价? 4.案例讨论(3) * 怎样可以尽量避免价格调整之后的毛利损失? 4.案例讨论(4) * 5.结 论 确实做好市调 知己知彼,百战不殆 掌握竞争者 提升竞争力 * * * *
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