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102學年度(下)國民中學3月素食循環菜單(香又香) 日 期 星 期 循 環 別 主 食 主 菜 副 菜 一 副菜二 時 蔬 湯 品 類 3 一 H1 香米飯 米 芋香排 每人*1 金珠翠玉 玉米 青豆 紅蘿蔔 螞蟻上樹 冬粉 木耳 高麗菜 蔬 菜 野蔬湯 野蔬 凍豆腐 4 二 H2 Q米飯 米 美味大積腿 每人*1 高昇豆腐 豆腐 毛豆 香燒海根 海根 紅蘿蔔 蔬 菜 健康瓜湯 時瓜 5 三 H3 薏仁飯 米 薏仁 雪蓮扒瓜 麵腸 時瓜 雪蓮子 木須炒蛋 木耳 蛋 紅蘿蔔 田園燉菜 馬鈴薯 綜合菇 素火腿 蔬 菜 滑嫩仙草湯 仙草 糖 6 四 H4 炒飯特餐 米 三色豆 五香素雞 素雞 時蔬 銀蘿香滷 白蘿蔔 百頁 芹香小炒 芹菜 豆干 蔬 菜 針菇青蔬湯 針菇 青蔬 7 五 H5 晶米飯 米 蘑菇若絲 蘑菇 素若絲 香拌豆包 豆包 小黃瓜 營養甜薯 地瓜 蔬 菜 紫菜蛋花湯 紫菜 蛋 10 一 I1 香米飯 米 洋芋素積 素雞丁 馬鈴薯 甘煮稻荷 小油丁 豆皮燴蔬 豆皮 青蔬 蔬 菜 鮮蕈菇湯 鮮菇 高麗菜 11 二 I2 Q米飯 米 秧盆素若 芝麻醬 小麥素若 筑前塊煮 黃瓜 素若塊 若絲海茸 九層塔 海茸 蔬 菜 番茄蛋花湯 時蔬 蕃茄 蛋 12 三 I3 小米飯 米 小米 銀蘿麩滷 白蘿蔔 烤麩 茶葉蛋 每人*1 椒鹽蔬果 地瓜 時蔬 蔬 菜 綠豆湯 綠豆 糖 13 四 I4 銀絲卷特餐 每人*1 香積堡 每人*1 金玉若末 玉米 素絞若 香菇 蜜汁豆干 豆乾 蔬 菜 台式鹹粥 米 蛋 香菇 14 五 I5 晶米飯 米 菇燒素積 香菇 鮮瓜 素積 和風脆炒 刈薯 蛋 薑絲南瓜 薑絲 南瓜 蔬 菜 海芽粉絲湯 冬粉 味噌 海芽 17 一 J1 香米飯 米 地瓜排 每人*1 參鮮豆腐 豆腐 芹菜 鮮菇 榨菜三絲 榨菜絲 木耳絲 紅蘿蔔 蔬 菜 鮮味瓜湯 時瓜 18 二 J2 Q米飯 米 宮保麵腸 麵腸 油花生 青蔬 西滷菜 大白菜 蛋酥 香菇 木耳 彩頭拌炒 白蘿蔔 紅蘿蔔 蔬 菜 薑絲紫菜湯 紫菜 薑絲 19 三 J3 紫米飯 米 黑糯米 原味蒸/炒蛋 蛋 三色豆 豆末澆頭 豆包 毛豆 香菇 九層塔 菇嚕玉菜 什錦菇 高麗菜 蔬 菜 枸杞銀耳湯 銀耳 枸杞 糖 20 四 J4 義式特餐 麵條 麥克雞塊 每人*2 拿坡里肉醬 蕃茄 香菇 高麗菜 小餐包 每人*1 蔬 菜 玉米濃湯 玉米 紅蘿蔔 蛋 21 五 J5 晶米飯 米 咖哩百頁 百頁 咖哩 春捲 每人*1 醬拌干條 豆干 芹菜 蔬 菜 養生菇湯 刈薯 鮮菇 24 一 K1 香米飯 米 蔬菜排 每人*1 鐵板油腐 油豆腐 筍燒麵筋 筍 麵筋 蔬 菜 金茸海裙湯 海帶 金針菇 25 二 K2 Q米飯 米 紅燒豆腐 豆腐 紅蘿蔔 粉絲煲 粉絲 素絞若 九層塔 佳香拌炒 青瓜 麵輪 蔬 菜 四神湯 四神 26 三 K3 糙米飯 米 糙米 酸菜麵腸 麵腸 酸菜 蕃茄炒蛋 蕃茄 蛋 可口洋芋 馬鈴薯 蔬 菜 芋香粟米湯 芋頭 小米 糖 27 四 K4 燜飯特餐 米 香菇絲 毛豆 香素積排 每人*1 紅白雙絲 紅蘿蔔 白蘿蔔 芹香干絲 干絲 芹菜 蔬 菜 酸辣湯 筍絲 木耳 蛋 紅蘿蔔 28 五 K5 晶米飯 米 黑椒素若 小麥若 紅蘿蔔 黑胡椒 干丁季豆 豆乾 季節豆 香拌海根 海根 紅蘿蔔 蔬 菜 刈薯蛋花湯 刈薯 蛋 31 一 L1 香米飯 米 瓜子素燥 素絞肉 碎瓜 薯餅 每人*2 彩衣三色 玉米 三色豆 蛋 蔬 菜 薑絲瓜湯 時瓜 薑絲 102學年度(下)國民小學3月素食循環菜單(香又香) 日期 星期 循 環 別 主 食 主 菜 副 菜 一 時 蔬 湯 品 類 3 一 H1 香米飯 米 芋香排 每人*1 金珠翠玉 玉米 青豆 紅蘿蔔 蔬 菜 野蔬湯 野蔬 凍豆腐 4 二 H2 Q米飯 米 美味大積腿 每人*1 高昇豆腐 豆腐 毛豆 蔬 菜 健康瓜湯 時瓜 5 三 H3 薏仁飯 米 薏仁 雪蓮扒瓜 麵腸 時瓜 雪蓮子 木須炒蛋 木耳 蛋 紅蘿蔔 蔬 菜 滑嫩仙草湯 仙草 糖 6 四 H4 炒飯特餐 米 三色豆 五香素雞 素雞 時蔬 銀蘿香滷 白蘿蔔 百頁 蔬 菜 針菇青蔬湯 針菇 青蔬 7 五 H5 晶米飯 米 蘑菇若絲 蘑菇 素若絲 香拌豆包 豆包 小黃瓜 蔬 菜 紫菜蛋花湯 紫菜 蛋 10 一 I1 香米飯 米 洋芋素積 素雞丁 馬鈴薯 甘煮稻荷 小油丁 蔬 菜 鮮蕈菇湯 鮮菇 高麗菜 11 二 I2 Q米飯 米 秧盆素若 芝麻醬 小麥素若 筑前塊煮 黃瓜 素若塊 蔬 菜 番茄蛋花湯 時蔬 蕃茄 蛋 12 三 I3 小米飯 米 小米 銀蘿麩滷 白蘿蔔 烤麩 茶葉蛋 每人*1