关于石会珍珠兰茶产业发展的调查报告.docVIP

关于珍珠兰茶叶产业发展的 调查报告 引导农业产业化龙头企业做大做强，进一步推动全区农业产业化发展，不断增加农民收入，是我区加快构建区域性中心城市和渝东南经济中心，实现城乡统筹发展，力争到2015年与主城“一圈”同步实现小康目标的必由之路，是区委、区政府当前及今后一段时期的工作重点。按照区政府办胡俊主任和农办华大万主任的安排，近日，由区农办副主任徐刚清牵头，率区政府办、区农业局相关同志到石会镇就珍珠兰茶叶产业发展情况进行了调研。调研组通过发放问卷调查表、个别走访座谈、召开院坝会、查阅相关资料、到茶叶基地和加工企业实地察看等方式，初步了解了珍珠兰茶叶产业的发展历程、产业发展中存在的问题，就进一步做大做强珍珠兰茶叶产业作了一些思考，供领导决策参考。 一、珍珠兰概述 珍珠兰（chloranthus spicatus Mak）为草本状蔓生常绿小灌木，茎圆柱形，无毛，单叶对生，长椭圆形，长12-22厘米，边缘细锯齿，齿尖具腺体，叶脉隆起花序顶生，常为2-3或更多分枝的圆锥花序，花无梗，黄白色，淡雅芳香。珍珠兰生性娇弱，喜爱温暖、湿润、腐质丰富、污染小的生态环境，不耐酷署和严寒，肉质根对土壤有较高要求。每年农历 4-6月开花，以5月为盛花期，占年产量70-80%，夏季窨制珠兰花茶最佳。因花细小呈穗状，黄绿色至浅黄色，成熟后呈乳白色至金黄色，形似鱼籽又名鱼籽兰，因此，珍珠兰花茶又名鱼籽兰茶。在我国，珍珠兰主要分布在安徽，其次是福建、广东、浙江、重庆，在重庆主要是在黔江。我区石会镇境内的关后村和工农村为珠兰花主产区，同时，黑溪镇、沙坝乡境内也有零星分布。 采用传统缸窨工艺，以武陵山区的云雾早春绿茶为茶坯，用野生驯化的珍珠兰鲜花精心窨制而成的珍珠兰花茶，有别于香气鲜浓、滋味浓醇的茉莉花茶和香气浓烈的玉兰花茶，具有芳香幽雅、鲜爽持久、耐贮的优异品质。再加上珠兰花茶富含人体所需的氨基酸、茶多酚，对人体的有害物质又远低于国家规定的标准。所以，在绿茶滥市的1992年，珠兰花茶一投放市场就深受欢迎，获得了大发展。 （表一） 农业部茶叶质量监督检验测试中心检验报告 产品 名称 检测项目及结果 水份 % 氨基酸 % 茶多酚 % 咖啡碱 % 总灰分 % 六六六（MG/KG） DDT （MG/KG） 铜 （MG/KG） 铅 （MG/KG） “双绿牌”鱼籽兰茶 9．3 2．3 26．1 4．4 6．4 未检出 未检出 18．3 0．03 国家规定指标 ≤0.2 ≤0.2 ≤60 ≤2 总评 该茶嫩度良好,花香优雅 二、发展历程及现状 黔江珍珠兰茶叶产业发展历程大致可分为四个时期： 第一，社办企业时期（1984—1990）。1984年以前，石会红茶厂生产红茶，产品远销我国北方地区和前苏联。1984年，原黔江自治县石会区委在有关部门的帮助下，对红茶厂进行技术改造，成功生产出了珍珠兰花茶。 第二，乡镇企业时期（1991—1997.8）。这一时期是珠兰花茶快速发展时期。创建了珠兰花茶厂，大力培育花圃，集中发展了250亩花圃，改造老茶园8000亩。曾先后邀请了四川省茶叶学会专家裘览耕、刘以煌作技术指导，招聘了本地具有四十余年珠兰花茶制作经验的高级茶师吴绍怀、李少云为技师，并请了九十高龄、常饮兰花茶的郝朝良作技术顾问，大力开发珠兰花茶。自1992年产品成批量投放市场以来，深受消费都喜爱，市场供不应求，并被中国西南民航指定为专用产品。同年获“峨嵋”金奖、中国“长江流域暨五省七方新产品”银奖、“中国明星县经济成果博览会金奖”。在国庆45周年庆典时，四川省人民政府把黔江珠兰花茶列入四川名优产品在北京北海公园展销，以独特的色、香、味走俏北京城，并受到东南亚客人的青睐。1996年，珠兰花茶厂正式与西南农业大学联姻，实施了珠兰花茶产业化工程开发，进一步加大了产品的科技含量，提高了科技兴企水平，创造出了别具一格的名优特产品。推出的“武陵雀舌”、“武陵毛峰”等品种深受消费者欢迎。1996年10月，由中国农业部选送到韩国参加国际经济成果博览会，“武陵雀舌”获特别奖，“特级花茶”获金奖，“烘青”获银奖。“双绿”、“珍珠兰”两个商标被评为重庆市著名商标。工厂规模由1990年的产量1吨、产值1万元、利税2000元发展到1996年的厂房占地100亩、固定资产120万元、产量50吨、产值500万元、利税50万元。 第三，股份合作时期（1997.9—2003）。茶厂改建为有限责任公司。1998、1999两年，原黔江县政府调整农业产业结构，大力发展茶叶产业，出台了每亩茶叶补助100元生产资金政策，在全县掀起了一轮茶叶生产种植高潮，珍珠兰茶叶基地规模迅速壮大。通过对茶厂实施技改，加大新产品开发力度，扩大产品生产能力，批量生产的茶叶产品已达21个，有80余种不同的包装规格，年产量突破100