养生早餐.docVIP

? 引导语：早餐是一天中最重要的一餐，为了你和家人的健康着想，坚持早上为他们准备一款营养美味的早餐吧，百变的鸡蛋饼，十分钟上桌。 ? 、幸福的一家：圈圈鸡蛋饼 ? ??? 圈圈鸡蛋饼，就是用洋葱圈做模具，配以甜菜脯和虾米，做成的蛋饼。最大圈的给爸爸，不大不小的给妈妈，最小圈的给宝宝。一起吃个这样的早餐，很温馨吧！ ?? 原料：鸡蛋2枚、豌豆粒、火腿丁、红黄椒丁、紫菜碎、洋葱圈2个 ???? 做法：??? 1、将豌豆粒、火腿丁、红黄椒丁、紫菜碎与鸡蛋在碗中搅拌均匀备用； 　　2、洋葱切成洋葱圈，取出圈圈备用； 　　3、锅中放油，将洋葱圈放入，然后将鸡蛋液小心的推倒洋葱圈内，小火煎熟即可。 ?? 小贴士： 1：虾米有咸淡之分，如果是咸的，要减少盐的分量。??? 2：如果不熟练，在加面粉的时候要慢慢加，边加边搅拌，以免一次加太多。??? 3：所加的馅料可依据自己所好。 周二、轻松补钙：韭香虾米鸡蛋饼 ??? 虾米营养极为丰富，蛋白质和钙的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外，虾米还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素，对小孩和孕妇尤有补益功效，且其肉质和鱼一样松软，易消化，也是老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益. 韭菜虾米蛋饼配上一碗白米粥，方便快捷，营养丰富。　　主料：鸡蛋2个 　　配料：韭菜十来根、虾米适量 　　调料：食盐1/2茶勺　　做法： ?1.准备好鸡蛋