日粮能量、蛋白水平对CRP烤乳猪品系仔猪生产性能、肉质和血液指标的影响.pdfVIP

原糖(胆0．022)及羟脯氨酸含量(P卸．012)。低能量水平下肌肉天门冬氨酸、谷氨 酸及还原糖、肌肉羟脯氨酸含量高于高能量水平组。饲粮蛋白水平显著影响天门 门冬氨酸和谷氨酸含量高于16％和20％蛋白水平组。18％蛋白水平组羟脯氨酸含 量显著低于其他蛋白水平组。能量和蛋白的交互作用显著影响肌肉谷氨酸含量 俾=0．038)和甘氨酸含量仁O．000)。 性及GLU浓度要低于低能量水平组，高能量水平组总蛋白(TP)和球蛋白(GLO) 含量高于低能量水平组。饲粮蛋白水平显著影响AST活性俨0．001)、 量随着蛋白水平的提高逐渐提高。能量和蛋白的互作对ALT有显著影响 (仁O．ooo)，对其他血常规无显著影响。 长激素和瘦素浓度低于低能量水平。饲粮蛋白水平显著影响血清INs(P=-o．002)、 素无显著影响p0．05)。 综上所述，饲粮能量蛋白质水平明显影响荣昌烤乳猪系生产性能、肉质性状 及血清生理指标，5—1lkg荣昌烤乳猪系适宜消化能水平为3．60Mcal／kg，粗蛋 白水平为18％。 。 关键词：能量，蛋白质，生产性能，CRP烤乳猪品系，肉质，血液指标 ABSTRCT Effectsof andProteinLevels DietaryEnergy on Growth PerformanceMeat andSerum Quality BiochemiclIndicesinCRPStrain’S Roast SuckingPigs aimof The the wasto theeffectsof and study investigate dietaryenergy protein levelson biochemical endocrine growthperformance，meat indices，and quality,serum SOastofind hormone the and levelsofChina optimaldietaryenergyprotein Roast RongchangPig(CI心)Strain’SSuckingpigs． The Was 2x3 experimentdesignedby factorrial withtwo arrangementenergy three hundredand levels(3．37，3．60Mcal／kg)and proteinlevels(16，18，20％)．One 5．01+0．73 choseninthe twentyhealthyweanlingpigs(averageweight kg)were andallotted to6 had4 wit