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“奇峰出奇云” -----全国名茶 天柱剑毫 农经3班 余振国 目录 简介 市场定位 营销策略 简介 天柱剑毫产于安徽省潜山县天柱山一带,属绿茶类。 天柱剑毫以其优异的品质、独特的风格、峻峭的外表已跻身于全国名茶之列,因其外形扁平如宝剑而得名。 天柱剑毫的品质特点是,外形扁平挺直似剑,色泽翠绿显毫,花香清雅持久,滋味鲜醇回甘,汤色碧绿明亮,叶底匀整嫩鲜。天柱剑毫内含丰富的多酚类、氨基酸等多中有益成份,具有消食去腻、止渴生津、益思少卧、利尿解毒等药理功能。 历史渊源 天柱剑毫创制于唐代,称舒州天柱茶。天柱剑毫的开发,始于1978年。初名“奇峰”,出自大诗人李白赞誉天柱山主峰“奇峰出奇云”诗句。开始仿制毛峰,后又改为剑状,仿天柱山笋子峰。次改“晴雪”,以茶身满披白毫,以“天柱晴雪”风景之名为名。最后,以形似利剑,满披白毫,定名“天柱剑毫”。一个名茶,花了8年功夫,凝聚了许多茶农、技术人员和茶叶专家的汗水和智慧。 历史渊源 唐代陆羽《茶经》有舒州太湖县潜山产茶的记载。唐代杨华《膳夫经手录》有“舒州天柱茶,虽不峻拔遒劲,亦甚甘香芳美,良可重也”的记述。唐代《玉泉子》中有一个南唐尉迟偓中朝故事:“昔有人授舒州牧,李德裕谓之曰,到彼郡日,天柱峰茶可惠三角,其人献之数十斤,李不受还,明年罢郡,用意求精,获数角投之,德裕阅而受曰,此茶可以消酒食毒,乃命烹一瓯(ōu),沃于肉食内,以银合闭之。诘旦,因视其肉,已化为水,众服其广识”。 市场环境分析 宏观环境分析 市场环境分析 微观环境分析 1.竞争对手分析 主要竞争对手:黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片、信阳毛尖、西湖龙井等 市场环境分析 微观环境分析 1.竞争对手分析 次要竞争对手:桐城小花、岳西翠兰、 黄花云尖等 市场环境分析 微观环境分析 2.产品分析 天柱剑毫多产自海拔500米以上的深山之中,茶叶因常年受云霭浸漫,为淑气所钟,不用熏焙自然清香。每年谷雨前后茶农开始采摘新茶,由于均选用“一芽一叶”,因而产量有限。取少许置于杯中,用开水冲泡,只见茶叶徐徐伸展,汤色碧绿,香气袭人,入口甘醇。天柱剑毫内含丰富的多酚类、氨基酸等多中有益成份,具有消食去腻、止渴生津、益思少卧、利尿解毒等药理功能。 市场环境分析 微观环境分析 3.消费者分析 近年来,消费者对食品要求也越来越高,绿色食品,有机食品,健康消费,特色消费是引导当前食品消费的主要因素。因此,能否把它们有机结合起来,最大限度的满足消费者的需求。在茶叶市场仍是一个空档。 市场环境分析 SWOT分析 优势、劣势、机会、挑战 市场定位 天柱剑毫是天柱山茶系列中最高档的产品,品质领先,价格也比较高,适合家庭收入比较高的居民或者广大企业单位选购。 营销策略 产品策略 天拄剑毫系特种名茶,有县内历史悠久的天柱茶加工制作而成,1985年全国名茶展评会上被评定为全国名茶之一。色翠匀齐毫显,扁平挺直似剑;花香清雅持久,滋其特点是味醇厚回甜;汤色碧绿明亮,叶底匀整嫩鲜。以其“叶绿、汤清、香醇味厚”而闻名,品尝此茶后,有“入口浓醇、过喉鲜爽,口留余香、回味甘甜”之感。 价格策略 品级 价格 (元/50克) 雨前特级 50 雨中一级 30 雨后精制 20 普通 15 不同品质的价格差别较大,可供选择的空间较大。另外在节假日可以推出打折优惠的活动。 渠道策略 实体销售 网络平台 促销策略 在各销售点提供免费品尝服务 对购买量大的顾客提供折扣优惠 广告设计 广告目标 千年传承,品质如一 一芽一叶 我们精心为您挑选 天柱剑毫 谢谢观看!
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