水果产业市场与营销策略.docVIP

水果产业发展形势 与市场营销策略 贞丰县顶罈椒业有限公司总经理 闵芳卿 215年6月 一、水果产业的特点与发展趋势 水果产业是种植业中继粮食和蔬菜之后的第三大产业，是劳动密集型和技术密集型相结合的产业，也是我国农业中具有比较优势和国际竞争力的产业之一。 果业的发展，对发展现代农业，提高农民收入，建设新农村有着重要的作用和影响。 近年来，我国果品产业的发展呈现出这样的趋势：布局区域化、生产规模化、品种多样化、供应均衡化、市场国际化，生产过程省力化和机械化。具体来说有以下几个特点： （一）、区域布局和品种结构不断优化 水果种植向优势产区集中，区域布局更趋合理。苹果、柑橘、梨、葡萄等优势产业带已基本形成，优势集中度明显提升。 苹果、梨、柑橘三大水果面积比重下降，桃、香蕉、葡萄、冬枣、杨梅、枇杷等名优特新水果发展迅速。 苹果：形成环渤海湾和黄土高原两个产业带。 柑橘：形成长江中游和东南沿海两个优势产业带 （二）、现代农产品的发展趋势 区域化、标准化、专业化、规模化的生产逐步扩大，发展“一村一品”，“一乡一企”，形成商品基地和产业规模。 通过无公害农产品论证、有机食品、绿色食品论证的水果比重增加较快，生产者、消费者的食品安全意识和品牌意识增强。 申请地理标志证明商标和商品商标注册的水果在增加。有果品无商标的状况有所改变。 （三