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生物柴油的制备及发展 09化学师范　周远芳　 指导老师：沈友（教授） (惠州学院化学工程系，广东，惠州，516007) 摘要：近年来能源危机和环境问题日趋严重，生物柴油逐渐成为人们研究的热点。本文结合当前环境形势，介绍了生物柴油的生产状况以及目前最新的提取工艺。 关键词：全球环境问题 新能源 生物柴油 提取工艺 近年来能源危机和环境问题日趋严重，生物柴油逐渐成为人们研究的热点。生物柴油[1]是指以油料作物、野生油料植物、工程微藻等水生植物油脂以及动物油脂、餐饮废油等为原料，通过醋交换工艺制成的有机脂肪酸醋类燃料。生物柴油与矿物柴油相比具有优良的环保性（硫含量低、不含芳香烃、燃烧充分和一氧化碳排放量低等）、安全性、润滑性和可再生性等优点。据统计，2006年全球生物柴油产量为500万吨。有关专家预测，2009年全球生物柴油产量将接近1600万吨[2]。 1 生物柴油概述 生物柴油 (Biodiesel) ，又称脂肪酸甲酯 (Fatty Acid Ester) 是以植物果实、种子、植物导管乳汁或动物脂肪油、废弃的食用油等作原料，与醇类 (甲醇、乙醇) 经交酯化反应 (Transesterification reaction) 获得。生物柴油这一概念最早由德国工程师Dr．Rudolf Diesel (1858-1913) 于1895年提出，是指利用各类动植