《七夕一起烹饪爱》生鲜行业连锁促销培训执行方案.pptVIP

“七夕一起烹饪爱”钱大妈品牌广深135家门店同期推广 主题分享：杨华 2015-8-5 序号 执行标准 门店 19:00点前人数 平均客单量 1 22元 华景店 17.97 2 荔港店 18.77 3 中海店 18.11 4 帝景店 19.94 5 千禧店 19.09 6 丽江店 19.77 7 东逸店 19.78 8 海安店 18.91 9 怡安店 15.8 10 天朗明居店 17.3 11 华翰店 13.15 12 金碧店 15.35 13 泽晖店 16.75 14 嘉仕花园店 18.09 15 美林湖畔店 18.94 序号 执行标准 门店 19:00前人数 平均客单价 1 30元 骏景店 21.57 2 泓景店 20.04 3 海明店 25.79 4 光大店 22.59 5 恩大店 20.72 6 美林店 20.04 7 龙口西店 27.67 8 保利店 21.09 9 雅居乐店 24.93 10 龙口东店 23.04 11 黄埔花园店 24.34 12 富力桃园店 20.72 13 时代玫瑰园 22.95 14 怡新店 23.4 15 上品菁园店 21.27 16 锦绣银湾店 25.26 例如：XXX店 常规客流量为500人左右，平均客单价为17元。假如通过这场活动每天增加了150人的客流量，其中所有的顾客中有30﹪的人均客单价从17元增至到22元，即： 150×17+650×30﹪×（22－17）=3525（元） 活动期间每天增加3525元的营业额。 从长远来看： 假如从活动的增至150人客流量中流失50名顾客，其中所有顾客中30﹪的人客单价从22元降为20元。即： 22×100+650×30﹪×（20－17）=2785元/天 2785元/天×30天/月=营业额增长：83550元/月 每月增加83550元的营业额。 4 费用预算 活动预算 5 活动执行 钱大妈品牌运营中心 2015商学院培训体系文件 中国生鲜行业 史无前例最具规模线下促销 狂欢盛宴即将开始 这是一场什么性质的活动 由钱大妈品牌总部发起，整合广州、深圳钱大妈品牌135家门店，135场同时引爆的“品牌性推广”万人疯抢活动。 活动在什么时间落地？ 七夕一起烹饪爱 活动主题 2015年8月20日-22日 (农历7月7日，七夕节) 活动时间 活动策划思路 七夕节，又名中国情人节；其实在中国已经不单单是，青年男女单纯的情人劫。都市的奋斗者，不管你有多忙，都应该在这中国式的节日里，陪陪家人、老婆、父母、孩子，一起回家吃顿团圆饭！ 钱大妈呼唤，天下所有爱与被爱的人，七夕回家吃饭！厨房烹饪过程，是一个分享爱的过程！ 活动主题：七夕一起烹饪爱！ “分享爱 烹饪爱” 活动时间：2015年8月20日- 8月22日 如何在节日促销上，钱大妈实现品牌营销+活动促销执行落地实现双效突破。本次，我们广州、深圳85家门店一起来，合力传播品牌，以爱为名，传递价值！ 这场战怎么打？ 1 活动目的 一、拼声势。 借中国生鲜行业社区商业化未出现巨头的机会。利用钱大妈品牌所有门店资源全广深地区覆盖，摇旗呐喊。 二、抢出位。 借“七夕一起烹饪爱”的主题之势，结合门店消费者为主力和网络平台实现品牌传播，策划钱大妈品牌情感牌 “一起爱”主题吸引眼球。 2 活动内容 广告语 2015.8.20 七夕一起烹饪爱 传播口号 广深百店同庆 百万顾客见证 总部百万让利 赢取丰富大奖 活动时间 2015年8月20日（农历七月初七） 根据深圳运营中心，实际可操作情况，特将赠品进行了调整。 为了提升各钱大妈品牌门店的猪肉销售，同时与消费者共同面对猪肉价格上涨； 增加顾客二次进店消费率，同时进行猪肉劵的推广。 并且60%的中奖机率 ，将由2元、5元代金劵所取得。 各门店操作时，收银员一定要注意，执行要点： 1、满足金额20元以上，方可加盖印章； 2、一天只可以 集齐印章20个=20元*20次=最底消费400元 集齐印章25个=20元*25次=最底消费500元 各门店操作时，收银员一定要注意，执行要点： 1、满足金额不低于20元，可加盖印章； 2、一天只可以最多盖印花章一次； 集齐印章20个=20元*20次=最底消费400元 集齐印章25个=20元*25次=最底消费500元