上海新东方烹饪学校学校教你做笑脸土豆饼.docVIP

上海新东方烹饪学校学校教你做笑脸土豆饼 土豆真的是一个神奇的物种，可以切成条炸薯条，切成片变薯片，压成泥做土豆泥。今天上海学校要教大家的是把土豆做成饼！蘸上番茄酱，比薯条要美味噢~? 笑脸土豆饼的材料： 土豆 (适量) 、玉米淀粉 (适量) 、面粉(适量)?盐(适量) 、色拉油 (适量)笑脸土豆饼的做法教程： 1 准备主要材料2 土豆去皮切片蒸熟3 蒸熟的土豆压成泥，加一点盐、加入淀粉4 慢慢揉成土豆面团? ?5 把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片6 拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片7 切完就成这样了，剩下的再抒好擀开再切模，一点不浪费8 把小圆面片表面拖一层面粉? ?9 用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴10 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状11 看看可爱吗？12 下油锅前再通一通13 起油锅，中小火炸至微黄即可。 ? 上海学校小贴士：1.本身是熟土豆，不要炸老了2.吃的时候蘸点番茄酱非常好吃，趁热哦！