《中华人民共和国食安全法》知识问答100题.docVIP

《中华人民共和国食品安全法》知识问答100题 1、问：《中华人民共和国食品安全法》何时通过、何时开始施行??　　答：《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法)由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过，并予公布，自2009年6月1日起施行。　　2、问：《食品安全法》共有多少章多少条?　　答：《食品安全法》共有10章104条。第一章　总则　第二章　食品安全风险监测和评估　第三章　食品安全标准　第四章　食品生产经营　第五章　食品检验第六章　食品进出口第七章　食品安全事故处置　第八章　监督管理　第九章　法律责任第十章　附　　则　　3、问：《食品安全法》的立法目的是什么?　　答：《食品安全法》第一条规定?立法目的是为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。　　4、问：《食品安全法》的调整范围是什么?　　答：《食品安全法》第二条规定?在中华人民共和国境内从事与食品有关的下列活动都必须遵守本法。　　(1)食品生产和加工(以下称食品生产)，食品流通和餐饮服务(以下称食品经营);　　(2)食品添加剂的生产经营;　　(3)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;　　(4)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;　　(5)对食品、食品添加剂和食品相关产