植物的蒸腾作用(王永华)精讲.pptVIP

通许县中等职业学校 王永华 植物的蒸腾作用 复习提问 前面我们讲了植物对水分的吸收,下面提问几个问题找同学回答 1.水分对植物的生理作用有哪些？ 3.影响根系吸水的因素有哪些? 2.植物细胞吸水的方式有哪些？ ①渗透吸水；②吸胀吸水；③降压吸水。 ①土壤水分②土壤温度③土壤通气状况④土壤溶液浓度。 ①水分是细胞新陈代谢过程的重要物质； ②水分是细胞内外物质运输的介质； ③水分使植物保持固有的姿态； ④水分具有重要的生态作用。 生活中我们看见的水是往低处流的，植物体内的水是如何通过蒸腾作用散失到大气中的呢？ ——叶片 ——茎 ——根 土壤中的水分 根毛细胞 根表皮内各层细胞 根茎叶导管 叶肉细胞 气孔 大气 水蒸气 一、 教学目的 1、掌握蒸腾作用的概念和意义。 2、掌握蒸腾作用的指标。 3、掌握蒸腾作用的影响因素。 4、了解蒸腾作用的方式。 二、教学重点 蒸腾作用的意义、指标和影响因素 三、教学难点 气孔如何调控蒸腾作用 讲授新课 二、蒸腾作用 （一）蒸腾作用的概念和意义 1、概念 蒸腾作用是指植物体内的水分以气态散失到大气中去的过程。 2、意义 ①能产生蒸腾拉力 ②能促进矿物质的运输和合理分配 ③能降低植物体的温度 ④有利于CO2的同化 （二）蒸腾作用的方式 1. 角质蒸腾 植物体内水分通过角质层蒸腾。 2. 气孔蒸腾 植物体内的水分通过气孔蒸腾。植物以气孔蒸腾为主。角质蒸腾仅占3-5％，我们主要讲气孔蒸腾。 双子叶植物气孔 单子叶植物气孔 气孔是植物进行气体交换的重要门户。气孔的开闭影响植物的蒸腾、光合、呼吸等生理过程。气孔一般由成对的保卫细胞组成，毗连的细胞是临近的表皮细胞或副卫细胞。植物的叶表面分布许多气孔，但是气孔面积 很小，一般不到叶总面积的1-2％，气孔蒸腾效率很高，可以通过气孔的闭合调节植物蒸腾作用的强弱。 光照时，气孔的保卫细胞内可溶性糖含量增加，细胞液浓度变大，水势降低，保卫细胞从临近细胞吸水膨胀，气孔张开；黑暗时，保卫细胞液浓度降低，水势增大，会使保卫细胞失水，气孔关闭。在温暖的季节，多数植物的气孔是早晨开放，中午开张最大，日落后气孔完全关闭。 气孔对蒸腾作用的调控 （三）蒸腾作用的指标 1. 蒸腾速率 植物在单位时间、单位叶面积上通过蒸腾作用散失的水量。单位：g/（m2 h）、mg/（dm2 h）。多数植物白天为 15～250 g/m2 h,晚上为1～20 g/m2 ）。 2. 蒸腾效率 植物每蒸腾1千克水时所生成的干物 质的克数。单位：g/kg。一般植物的蒸腾效率为1～8 g/kg。 3. 蒸腾系数 指植物每制造1克干物质所消耗水分 的克数。一般植物的蒸腾系数在125～1 000之间。蒸腾系数越小，则表示该植物利用水分的效率越高。 （四）蒸腾作用的影响因素与调节 1．影响蒸腾作用的因素 （1）内部因素：主要有气孔频度、气孔开度、气孔大小、气孔结构和气孔下腔。气孔频度大、开度大孔径大，植物蒸腾强；反之则弱。气孔下腔容积大，植物蒸腾快。 （2）光照：光照强度高，蒸腾强度随之升高。但光照强度过高，会引起气孔关闭，蒸腾强度则会大大下降。 （3）空气湿度：空气湿度越小，二者水势差越大，蒸腾强度越高。反之则越低。 （4）温度：在一定温度范围内，随着温度升高，蒸腾作用加强。 （5）风速：适当增加风速，能促进叶面水汽的扩散，促进蒸腾。风速过大，气孔会关闭，反而抑制蒸腾。 （ 6）土壤条件。影响根系吸水的各种土壤条件都间接蒸腾作用。如土壤水分供应充足，植物蒸腾相应增加 2．蒸腾作用的调节 在植物生产上，采取有效措施可适当减少蒸腾消耗：（1）减少蒸腾面积。移栽植物时，可去掉一些枝叶，减少蒸腾面积，降低蒸腾失水量。 （2）降低蒸腾速率。在午后或阴天移栽植物，或栽后搭棚遮阳，或实行设施栽培，都能降低植物的蒸腾速率。 （3）使用抗蒸腾剂，如叶面喷洒脱落酸等抗蒸腾剂，减少植物蒸腾量。 （1 ） 为什么水涝或炎夏中午用地下水灌溉，都会引起植物萎蔫？ 根系会因低水温的影响降低吸水能力，而地上部分的蒸腾作用仍在进行，这就造成植物严重缺水，引气植物萎蔫。 思考 （ 2）移载树木时都要把部分枝叶剪去，选择在阴天或傍晚移载，并采取遮阳措施，你知道这是什么道理吗？ 为了降低蒸腾作用，提高植物移栽的成活率。 在炎热的夏日，人们总喜欢到旅游景点避暑，而不去其它地方。为什么呢？ 问题一 在炎热