选修一2.1《微生物的实验室培养》讲述.pptx

专题2 微生物的培养与应用;1.能够描述出培养基的一般成分、种类及用途； 2.能够区别消毒和灭菌的不同之处； 3.写出培养基制作的一般的步骤； 4.能够说出在微生物分离纯化实验中可以选用 平板划线法或系列稀释和涂布平板法。 ; 以“杀死禽流感病毒”为背景材料，设计问题，导入新课；首先直接阐明培养基的概念，类型，基本成分，配置原则；再提出无菌技术，列表比较消毒和灭菌的区别，接着以牛肉膏蛋白胨固体培养基配制过程为例讲解培养基的配制；然后讲解纯化大肠杆菌的实验，以图文结合的形式了解平板划线法的有关实验操作，稀释涂布平板法的操作过程；最后通过课堂检测，完善内化课堂知识。 通过图文结合，实验演示，对培养基的配置有全面的了解，通过熟悉的日常生活中的有关消毒和灭菌的情况，掌握更科学的消毒和灭菌的技术。以制备牛肉膏蛋白胨固体培养基为例讲解培养基的配制过程，通过设计问题，引发学生思考，学习实验操作过程；对于平板划线法也是教学中的一个重点和难点，在教学中老师先演示实验的具体操作，再结合课本知识融会贯通，以此突破本节重难点内容。;1.微生物有哪些营养方式（代谢类型）? 你能各举一例?;微生物研究和应用的前提：;1.概念：;有 无 凝固剂琼脂;单个 或少数菌体;天然培养基;基础培养基;※几种选择培养基;3.基本成分;4. 配制原则;※蛋白胨:动物蛋白初步消化的产物，富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类。主要提供氮源和维生素。 ;二、无菌技术;（1）实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒。;;※芽孢：在某些细菌生长的一定阶段，细胞内形成一个圆形、椭圆形或柱形的，抗逆性强的休眠体。 ;接种室内空气、接种箱、超净工作台;15～30min;1. 器具的灭菌 2. 培养基的配制 3. 培养基的灭菌 4. 倒平板 5. 微生物接种 6. 恒温箱中培养 7. 菌种的保存;大肠杆菌的纯化培养：;1000ml牛肉膏蛋白胨培养基的配方;;1.培养基灭菌后，需要冷却到50℃左右时，才能用来倒平板。你用什么办法来估计培养基的温度？;4.在倒平板的过程中，如果不小??将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位，这个平板还能用来培养微生物吗？为什么？;无菌检查：将灭菌的培养基放入37℃的温室中培养24～48小时，观察是否有菌落存在以确定是否被污染或灭菌是否彻底。;单个 或少数菌体;单个细胞;1.平板划线法：;(2)“平板划线”实验操作;;（1）为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时,仍然需要灼烧接种环吗？为什么？;（2）在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再进行划线？;3个划线平板;2.稀释涂布平板法;①系列梯度稀释操作;②涂布平板操作：;(1)涂布平板的所有操作都应在火焰附近进行。结合平板划线与系列稀释的无菌操作要求，想一想，第2步应如何进行无菌操作？;各梯度分别涂布3个平板;1.临时保藏：;五.成果评价;（三）是否进行了及时细致的观察与记录;2.自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是（ ） A．碳源　　 B．氮源 C．无机盐　 D．生长因子;3.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述中，错误的 是（　　） 　A.操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌 　B.牛肉膏溶化并与称量纸分离后，用玻棒取出称量纸 　C.待培养基冷却至50℃左右时，进行倒平板 　D.待平板冷却??固约5min～10min后，将平板倒过来 放置。