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石斛 英语123 何济洲 简介 石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。 形态特征 茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米，上部多少回折状弯曲，基部明显收狭，不分枝，具多节，节有时稍肿大；节间多少呈倒圆锥形，长2~4厘米，干后金黄色。叶革质，长圆形，长6~11厘米，宽1~3厘米，先端钝并且不等侧2裂，基部具抱茎的鞘。 总状花序从具叶或落了叶的老茎中部以上部分发出，长2~4厘米，具1~4朵花；花序柄长5~15毫米，基部被数枚筒状鞘；花苞片膜质，卵状披针形，长6~13毫米，先端渐尖；花梗和子房淡紫色，长3~6毫米；花大，白色带淡紫色先端，有时全体淡紫红色或除唇盘上具1个紫红色斑 块外，其余均为白色；中萼片长圆形，长2.5~3.5厘米，宽1~1.4厘米，先端钝，具5条脉；侧萼片相似于中萼片，先端锐尖，基部歪斜，具5条脉；萼囊圆锥形，长6毫米；花瓣多少斜宽卵形，长2.5~3.5厘米，宽1.8~2.5厘米，先端钝，基部具短爪，全缘，具3条主脉和许多支脉；唇瓣宽卵形，长2.5~3.5厘米，宽2.2~3.2厘米，先端钝，基部两侧具紫红色条纹并且收狭为短爪，中部以下两侧围抱蕊柱，边缘具短的睫毛，两面密布短绒毛，唇盘中央具1个紫红色大斑块；蕊柱绿色，长5毫米，基部稍扩大，具绿色的蕊柱足；药帽紫红色，圆锥形，密布细乳突，前端边缘具不整齐的尖齿。花期4~5月。 生长环境 石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、 1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。 地理分布 产台湾、湖北南部（宜昌）、香港、海南（白沙）、广西西部至东北部（百色、平南、兴安、金秀、靖西）、四川南部（长宁、峨眉山、乐山）、贵州西南部至北部（赤水、习水、罗甸、兴义、三都）、云南东南部至西北部（富民、石屏、沧源、勐腊、勐海、思茅、怒江河谷、贡山一带）、西藏东南部（墨脱）。分布于印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、老挝、越南。模式标本采自云南（西北部）。 主要成分 石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱（季铵盐）。罗河石斛含石斛宁碱。 实用价值 石斛茶 配方：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。 制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。 功效：养阴清热，生津利咽。 石斛玉米须茶 配方：石斛10克，芦根15克，玉米须20克。 制法：上药，每日1剂，水煎，代茶饮。 功效：养阴清热利尿 用法：不拘时频饮。 石斛的药用价值 根据文献记载，石斛已拥有2000多年的药用历史。早在秦汉时期，我国的第一部药学专著《神农本草经》就将其列为“药中上品”，记载石斛“味甘，平，主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年”，唐代开元年间道家医学经典《道藏》更是将其与“天山雪莲、千年人参、百二十年首乌、花甲之茯苓等、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草”并称为九大仙草，而铁皮石斛雄踞九大仙草之首。 自唐宋以来铁皮石斛被列为贡品，素有“千金草”“植物黄金”“救命植草”的美誉。李时珍在《本草纲目》中评价石斛 “除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精。久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定智除惊，轻身延年。益气除热，健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力。治发热白汗，痈疽排脓内塞”。历代名医如华佗、张仲景、孙思邀、李时珍等都曾用石斛养生保健、做配方治病，他们都认为滋阴养生是强身之根本，补益之必需。近代著名的本草学家谢宗万也称赞铁皮石斛是膏脂最丰富的滋阴圣品。铁皮石斛最补津血，它如同细雨滋润大地般地濡养人体，让脏器血液充盈，肌肤饱满润泽，充分改善人体的精神、津血、气血还能让女性神奇般地摆脱更年期症状，让男性更加神采奕奕。民间称其为“救命仙草”。 石斛与铁皮石斛有什么区别吗？ 石斛为兰科石斛属植物的总称，全球有1000余种，我国共有74种2变种。石斛与铁皮石斛的区别首先是原植物不同，2010年版《中国药典》规定，石斛为兰科植物金钗石斛D．nobile、鼓槌石斛D．chrysotoxum和流苏石斛D．fimbriatum的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎；铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛D．off