新东方烹饪教育开启中法厨艺交流欧洲之旅.docxVIP

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  • 2017-05-09 发布于天津
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新东方烹饪教育开启中法厨艺交流欧洲之旅 一直以来,中国、法国、土耳其被誉为世界三大美食之国,总是吸引着全世界美食爱好者的光临。三个国家对烹调的理解和技艺也影响着数以亿计的美食文化传播者。 2016年5月25日,受法国国际烹饪协会邀请,新东方烹饪教育正式开启欧洲之旅,首站中法厨艺文化交流由优酷土豆全程跟拍,纪录片《 舌尖上的24节气之旅 》将于7月重磅推出! 在法国,所有跟餐饮有关的事,都被当成圣礼一样备受重视,除了口感精致之外,用餐酒、菜的搭配,优雅的用餐礼仪,都是进入法国美食的先修课。所以,对法国人而言,烹饪不仅仅是一门技术,更是一门艺术,广受关注。 法国当地时间5月27日上午11时,中法厨艺文化交流来到了保罗·博古斯酒店与厨艺学院,吸引了行业内外各人士的关注,特别是法议员——下届总统竞选人之一现场亲临,让本次中法烹饪文化交流显得更为庄重,意义非凡。 保罗·博古斯酒店与厨艺学院,位于素有“法国美食之都”称号的里昂市,是由法国著名厨师保罗·博古斯创建于1990年。 学院下属实地培训基地4星皇家酒店被誉为“欧洲第一酒店学校”,同时,博古斯同名餐厅连续47年蝉联米其林三星的桂冠,成为米其林三星的传奇餐厅。 在这里,新东方烹饪教育大师与米其林三星主厨展开了充分的沟通,他们对烹饪理念和厨艺文化的交流和碰撞,擦出了很多新的想法和智慧的火花。 言至深处,两人操起烹饪器

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