灰树花多糖的免疫活性和其对禽流感H5N1亚型疫苗预防作用的影响.pdf

灰树花多糖的免疫活性及其对禽流感H5N1 亚型疫苗预防作用 的影响 摘 要 灰树花（Grifola frondosa）是担子菌亚门、层菌纲、无隔担子菌亚纲、非褶菌 目、多孔菌属中的一种大型药食兼用菌，又名贝叶多孔菌、云蕈、舞茸。其子实 体内富含多糖、氨基酸、微量元素等多种营养成分。诸多研究证明，灰树花含有 的多糖具有调节机体免疫力、抗病毒、抗肿瘤、治疗糖尿病、改善体内脂肪代谢 及抗氧化等多种生物学功效。本文通过对灰树花子实体多糖进行分离、纯化，对 所得的几种多糖组分进行了结构的初步分析和对巨噬细胞的活化作用。同时将灰 树花组分作为北京油鸡饲料添加料，通过对分组北京油鸡饲喂含有不同比例灰树 花组分的饲料，观察注射 H5N1 亚型灭活疫苗的北京油鸡组与未注射疫苗组在免 疫指标方面的差别及对生产性能的影响，研究灰树花组分对 H5N1 亚型灭活疫苗 预防作用效果的影响。 第一部分，灰树花