第1课时 醛和酮.docVIP

第3节　　醛和酮 糖类 第1课时 醛和酮 【学习目标】 1．了解醛酮在自然界中的存在，能列举几种简单的醛酮并写出其结构式，知道甲醛和丙酮的的物理性质。 2．比较醛酮结构上的异同，能预测可能发生的反应及在化学性质上的异同。 3．理解醛酮的主要化学性质，并从反应条件、生成物种类等角度比较醛酮结构上的异同，能利用醛酮的主要化学性质，实现醛酮到羧酸和醇类之间的相互转化。 【学案导学】 一、常见的醛、酮醛、酮H10O 的各种同分异构体的结构简式并命名 2、几种常见的醛、酮注意事项：1．试管内壁应洁净。2．必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。3．加热时不能振荡试管和摇动试管。4．配制银氨溶液时，氨水不能过量（防止生成易爆物质）。 AgNO3 + NH3·H2O = AgOH↓+ NH4NO3 AgOH + 2NH3·H2O = Ag(NH3)2OH + 2H2O （银氨溶液的配制） 写出乙醛与银氨溶液发生的化学反应方程式 （3）.如何配制新制的氢氧化铜悬浊液 实验时你发现了什么现象? 为什么 ？ 写出乙醛与氢氧化铜发生的化学反应方程式 （4）醛和酮都容易发生 反应，请写出乙醛和丙酮与氢气发生的化学反应方程式 【课堂达标】 1、以下属于醛的有________，以下属于酮的有_________ A、CH3CHO B、HCHO C、CH3-C=O D、CH3 -CH2-C-CH3 CH3 2、给下列两种物质命名：(CH3)2CH—CHO （2）CH3—C—CH2—CH2—CH3 3．洗涤做过银镜反应的试管，最好选用 试剂 4．取5.8 g某种饱和一元醛与足量的银氨溶液混合，加热充分反应后析出21.6 g金属银， 则该醛为 ( ) A．甲醛 B．乙醛 C．丙醛 D．丁醛 5．乙醛 使高锰酸钾溶液或溴水褪色。 6．某有机物的化学式为C5H10O，它能发生银镜反应和加成反应。若将其跟H2加成，所得产物的结构简式可能是 （ ） A．(CH3CH2)2 CHOH B(CH3)3CCH2OH C.CH3CH2C(CH3)2OH D.CH3(CH2)3CH2OH 7．某有机物的结构简式：CH2 = CHCH—CHO，下列对其化学性质的判断中错误的( ) A 能被银氨溶液氧化 B 能使KMnO4酸性溶液褪色 C 1mol该有机物只能与1molBr2发生加成反应 D 1mol该有机物只能与1molH2发生加成反应 8．香草醛广泛用于食品、饮料、烟草、酒类、医药、化工和各类化妆用品等，是一种性能稳定、香味纯正、留香持久的优良香料和食品添加剂。．下列反应中，有机物被还原的是A．乙醛的银镜反应 B．乙醛制乙醇C．乙醇制乙醛 D．乙醇制乙烯据中央电视台“新闻30分”报道，由于国内一些媒体大肆炒作我国生产的啤酒中甲醛含量超标，韩国、日本等国家已经开始对从我国进口的啤酒进行检测。下列有关甲醛的叙述不正确的是A．甲醛B．甲醛在常温下是一种无色、有刺激性气味的液体 C．甲醛能与H2发生加成反应，生成甲醇 D．甲醛与乙醛互为同系物．某同学做乙醛的氧化实验，其过程为：取5 m 1 mol / L的CuSO4溶液加入到盛有21 mol / LNaOH溶液的试管中，振荡混合，再滴入0.54﹪的乙醛溶液，加热至沸腾，未出现红色沉淀，其原因可能是 A．乙醛量不足 B．