烫发染发中的化学-详解.ppt

二外附中 赵 玉 珍 染发弊大于利，但欲罢不能，怎么办？ 染发、烫发后护发能使头发不受伤害，是这样吗？ 负离子直发不损伤头发，能使头发健康 …… 现代无机染发剂主要是含铅、铁、铜等金属的化合物。染发剂中的金属离子渗透到头发中，与头发蛋白中的半胱氨酸中的硫作用，生成黑色硫化铅等，使用者头发被染黑。 据说，埃及是世界上发明烫发最早的地方。那时，妇女把头发卷在木棒上，涂上含有大量硼砂的碱性泥，在日光下晒干，然后把泥洗掉，头发便出现美丽的涡卷。古埃及人用烙铁来使发和胡须卷曲，希腊人则用铁和土色布的发卷，罗马的有钱人使用中间插入热棍子的空筒来卷头发……这些都成为“烫发”的起源。 你知道吗 二次世界大战期间,美国国家标准局在进行天然纤维的研究中发现,羊毛天然的耐皱折性能是由于具有三维蛋白质结构。后来人们发现与羊毛有相似结构的头发,可以通过改变其蛋白质链联结的方式使之卷曲或拉直,从此,化学烫发的方法问世 。 你知道吗 打破二硫键 形成二硫键 1.热烫 碱液混合物 电热 亚硫酸盐 氨水 卷发 碳酸铵 打破二硫键 打破氢键 2.冷烫 破坏二硫键 H2S 卷发 氧化剂 还原剂 形成二硫键 将头发绕在圆筒形发卷上 * 《染发烫发中的化学》 古代希腊人用铅衬密封水管，流水慢慢地将铅溶解，经常用这种水洗澡的人，头发乌黑。 你知道吗 如今是一个尽显个性的时代，很多人为了追求时尚，展现个人魅力，把原本乌黑的头发染成五颜六色，将一头直发烫成“麻花”。 网络热议 人的头发为何呈现不同的颜色？ 染发的原理是什么？怎么染出不同的颜色？使用了哪些化学物质？ 烫发的原理是什么？各种烫发技术原理相同吗？ 为何在烫发、染发过程中闻到刺鼻的气味？ 烫发、染发对人身体有哪些影响？ …… 提出问题 一、染发中的化学 你知道吗？ 头发的构成 头发最表层是表皮鳞，里面的是皮层细胞，头发中心部位的是毛髓。 细胞中间的是互相粘合在一起的角蛋白。 每一个细胞都顺着发茎形成角蛋白纤维素，纤维素中的斑点为黑色素颗粒。正是由他们形成了头发的颜色。 你知道吗？ 头发的颜色 天然黑色素的多寡使头发呈现不同的颜色,金发含黑色素较少,黑发含黑色素最多,同时头发的颜色同头发组织中所含金属元素量也有一定的关系。含有不同的金属元素则表现出不同的颜色。 黑发含有等量的铜、铁和黑色素 当镍的含量增多时就会变成灰白色 　金黄色头发含有钛 红褐色头发含有钼 红棕色的除含铜铁外还有钴 问题1 改变头发颜色是改变头发结构还是覆盖有色物质呢？ 交流讨论 1.无机染发剂 无机染发主要是要把头发染黑,早期的无机染发剂是先在头发上涂刷硝酸银溶液,再抹硫化钠溶液,它们反应生成黑色硫化银附在头发上使头发着色。 C3H7O2NS Pb、Fe、Cu Pb S 、 Fe S 、CuS 2.合成染发剂 H2O2;NH3 破坏黑色素 不同色泽 偶合剂 中间剂 氧化剂 有机染料 对苯二胺能将头发染成黑色 + 儿茶酚 对氨基苯酚能将头发染成褐色 + 2、4~二氨基甲氧基苯 问题2 染发对人体有伤害吗？ 交流讨论 无机染发剂中含有的重金属离子易引起蓄积中毒,对人体的危害很大,除有损头发健康易致过敏外,还可以招致一些难以治疗的疾病。 重金属离子的影响 Pb 铅易被人体吸收形成慢性中毒，慢性中毒初期感到疲倦、食欲不振等，当发展时就可能造成视力障碍、再生障碍性贫血、高血压和神经系统等疾病,铅还会阻碍脑细胞的发育。 Cu 铜被人体吸收，慢慢沉积过量，会促进脂质过氧化,从而引起动脉硬化和细动脉纤维化,还可引起心绞痛,患胃癌的几率也大大增加。 漂白时用的催化剂氨水(NH3·H2O) 是一种碱性物质,对接触的皮肤组织都有腐蚀和刺激作用,可以吸收皮肤组织中的水分,使组织蛋白变性,并使组织脂肪皂化,破坏细胞膜结构,长期接触可出现皮肤色素沉积或手指溃疡等症状。氨水可以通过头皮毛囊进入人体,对人体的上呼吸道有刺激和腐蚀作用,减弱人体对疾病的抵抗力,浓度过高时,还可通过三叉神经末梢的反射作用引起心脏停搏和呼吸停止,对人体的危害很大。 氨水的影响 染发剂最常见的危害就是过敏反应，比如局部的皮肤出现红斑、水泡、瘙痒及过敏性皮炎等症状。严重的过敏人群则会发生全身性的过敏现象，比如呼吸道痉挛等，甚至危及生命。 如果长期使用染发剂，苯的衍生物只要1%被皮肤吸收进入人体，就会蓄积中毒。有害化学物质与细胞结合，引起DNA受损，诱发细胞突变，从而产生皮肤癌、膀胱癌、白血病等。 苯的衍生物的影