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醛 学案 陈明燕 2011-5-4 【学习重点】乙醛的结构特点和主要化学性质。 【学习难点】乙醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应的化学方程式的正确书写 一、乙醛的分子结构1．醛类的可表示为_________，_________根据要求写出对应的结构简式。丙醛 ，丙酮 ，由此可以看出碳原子相同的饱和一元醛和酮的分子式 ，饱和一元醛的通式是_________或___________ ．甲醛的分子结构分子式：________ 结构式：_____________结构简式：___________甲醛的物理性质福尔马林是_______的水溶液。甲醛俗称___________，是一种___ 3．（1）乙醛的分子结构乙醛的分子式________、结构式、__________、结构简式：______________乙醛从结构上可以看成是______基和______基相连而构成的化合物，其化学性质主要由_________________决定。醛的物理性质乙醛是一种____色有刺激性气味的____体，密度比水__________，易挥发、易燃烧、易溶于水及乙醇、乙醚、氯仿等溶剂。 1．下列关于醛的说法中正确的是 ( ) A.甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛 B.醛的官能团是—COH C.甲醛和乙二醛互为同系物 D.饱和一元脂肪醛的分子组成符合CnH2nO通式 2．居室空气污染的主要来源之一是人们使用的装饰材料、胶合板、内墙涂料会释放出一种刺激性气味气体，该气体是 （ ） A.甲烷 B.氨气 C.甲醛 D.二氧化硫 3．下列各组物质, 不属于同分异构体的是 ( ) A. 丁醇和乙醚 B.丙醛和丙酮 C.丙醇和甘油 D.丁炔和丁二烯 二、醛类的化学性质 1．乙醛的化学性质 (1)氧化反应 ①燃烧：________________________________________________________被弱氧化剂氧化 实验现象： 反应方程式： a . 银氨溶液的配制方法： 制取银氨溶液所发生的反应方程式： b .银镜反应的作用：（1 ）检验醛基的存在 （2） 定量测定醛基的个数 【注意事项】 1.试管要洁净 2. 银氨溶液现用现制，不能久置 3. 水浴加热时不可振荡和摇动试管 4. 1mol醛基被氧化，生成2molAg 5.试管内壁银镜的处理：用稀硝酸清洗 实验二 与新制Cu(OH)2反应 实验现象： a .新制Cu(OH)2的配制方法： b .反应方程式： 此反应也用于醛基的检验和测定 【小结】在碱性条件下，乙醛能发生 反应，还能被新制的氢氧化铜 ，首先生成羧酸，最后与碱反应生成羧酸盐。这两个反应是醛类物质的特征反应。 ③催化氧化：乙醛在一定温度和