第1讲 采购概和范围.pptVIP

采购与供应链管理Purchasing Supply Chain Management 主讲人: 申文单位：武汉理工大学物流工程学院电话 E-Mail: shenwen991134@163.com 教学目标和要求 1、教学目标：掌握采购和库存管理的基本概念、理论和方法，培养学生专业知识、技能和应用能力。 2、教学方式：课堂讲授为主；案例讨论、课堂交流、课外阅读相结合 基本概念要非常清楚，一抓就来！ ——钟道隆 用理论武装头脑,“钻床的复制所耗成本一样多，而思想的复制所费甚少”。 ——宏观经济学 技能训练：单项技能，综合技能：采购业务人员——管理人员——决策人员 3、考核方式 A.平时成绩30%。案例分析、文献阅读或专题研究报告1篇（不少于1500字）、课堂测试15%；出勤率15% B.期末考试70%（闭卷或开卷） 4、考勤及课堂纪律要求 阅读参考书 1. 推荐教材： (美国)罗伯特·蒙茨卡 (Monczka.R.),罗伯特·特伦特 (Trent.R.),罗伯特·汉德菲尔德 (Handfield.R.). 译者:王晓东 刘旭敏 熊哲. 采购与供应链管理(第3版)(物流与供应链管理系列) ,电子工业出版社,2008年10月 Robert Monczka，Robert Trent，Robert Handfield. Purchasing and Supply Chain Management. 清华大学出版社，2007，1. 2. 主要参考书： 鞠颂东，徐杰编著.采购管理（第二版），北京：机械工业出版社，2009年1月 赵道致，王振强.采购与供应管理，清华大学出版社，2009，6. （英国）彼得.贝利，大卫.法摩尔，大卫.杰塞，大卫.琼斯编著，王增东，李锐译：采购原理与管理（第9版），北京：电子工业出版社，2006年 (加拿大)米歇尔 R.利恩德斯，P.弗雷泽·约翰逊，安娜 E.弗林等； 张杰等译. 采购与供应管理（原书第13版），机械工业出版社，2009，3 课程大纲 What is Covered 课堂讲授内容安排 第一讲 采购概念和范围 第二讲 采购战略与规划 第三讲 商品、规格、质量管理 第四讲 数量与库存控制 第五讲 价格与成本控制 第六讲 时间和供应源决策 第七讲 采购环境和供应市场 第八讲 需求、计划和预算 第九讲 供应商管理和招标采购 第十讲 谈判、合同、订货处理 第十一讲 组织、人力、信息、绩效 第十二讲 战略采购与供应链管理 第1讲 采购概念和范围 1.1 采购的含义 1.2 采购的分类 1.3 采购的关键变量 1.4 采购的基本程序 1.5 采购的地位与作用 1.6 采购的发展演变 1.1采购的含义 采购和供应职能-整合供应链环境 几个相关概念 购买、订购和购置 采购与供应 采购与供应链 开发原料来源（sourcing） 采购与采购管理 采购、购买、订购、购置 采购与供应 国内： 采购包含供应，采购：从下订单到货物供应前后相继 采购是前提 供应是后续 采购与供应链：三个环节（Links or Cycles）、三种流（Flows）和三种生产(types of manufacturing） MTS（Make-to-Stock）——ATO（Assemble-to-Order） ——MTO（Make-to-Order) 物料、采购、资源、供给管理（materials、purchasing、sourcing 、Supply ） 参考kraljic 采购组合中的观点 采购的狭义定义 狭义的采购：拿钱买东西，即以货币换取物品的交易方式 采购就是企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格和交货条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程 商品采购是指各企事业单位及个人，为获取商品，对获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等进行预测、决择，把货币资金转化为商品的交易过程。 采购的广义定义 广义的采购就是从环境获取所需的有形或无形物质的行为。 广义的采购除了以购买的方式占有物品之外，还可以通过其它途径获得物品的使用权，来达到满足需求的目的 不必花钱的采购方式：租赁、借贷、交换、征收 全面理解采购概念 1、采购是从资源市场获取资源的过程。资源市场由能够提供这些资源的供应商组成，包括生活资料也包括生产资料；包括物质资源也包括非物质资源，包括商品资源也包括劳动力、资本、服务等要素资源。 2、采购是商流和物流的统一：商流是资源的所有权或使用权从供应商转移到用户手中，主要通过商品交易、等价交换来实现；物流是资源的物质实体从供应商转移到用户手中，通过运输、仓储等物流活动来实现。采购是这两方面的完整结合，缺一不可 3、采购是一种经济活动，既有经济效益，也要发生成