第十单元课题1常见的酸和碱第一课时教学设计方案.ppt

第十单元 常见的酸和碱 第一课时 酸碱指示剂 (1)知道酸和碱溶液能和酸碱指示剂反应； (2)运用酸碱指示剂识别酸和碱溶液; (3)能自制酸碱指示剂，并设计和完成与之有关的实验。 同学们吃过醋和皮蛋吗？，有谁知道为什么醋吃起来是酸酸的味道，皮蛋吃起来时却有一股涩味？ 以前做过的将二氧化碳通入紫色石蕊试液中，使紫色石蕊试液变红。 现在有一支盛有紫色石蕊试液的试管，你能帮老师变个魔术吗，在不使用其它任何化学试剂的条件下使他变红吗？ 方案设计 第一步管里分别滴加一定量的白醋、稀盐酸、石灰水、氢氧化钠。 第二步：再在分别滴加2-3滴紫色石蕊试液。 第三步：观察颜色的变化并记录。 * * * * * 通过回忆说出你判断酸碱的方法？ 1、把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中会看到什么现象？该现象说明了什么？ 2、在右图的实验中，可以看到什么 现象？这说明酚酞试液有什么性质？ 紫色石蕊遇碳酸变红色 无色酚酞遇浓氨水变红色 [实验10-1] 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 食 醋 石灰水 盐 酸 NaOH溶液 变红色 变蓝色 变红色 变红色 变红色 变蓝色 不变色 不变色 结论： 1、紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色， 遇碱溶液变成蓝色（即酸红碱蓝） 2、酚酞遇酸溶液不变色, 遇碱溶液变红色 1、酸碱指示剂（指示剂）的概念 跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。 2、常用指示剂： 紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液 3、变色规律: 紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色（即酸红碱蓝） 无色酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。 4、指示剂的作用: 能检验溶液的酸碱性 5、如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？ 若溶液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。 1、取少量该溶液 2、滴入几滴石蕊试液 若溶液呈现蓝色，则说明该溶液为碱性溶液。 有三瓶标签已失落的无色液体，它们分别是硫酸溶液、氢氧化钠溶液和蒸馏水，如何鉴别它们？ 1、用试管分别取三种溶液少量并编号（A、B、C）； 现象： 结论： 2、分别滴入几滴紫色石蕊试液，观察颜色变化。 步骤： A为蓝色，B没有变化，C为红色 A为氢氧化钠溶液，B为蒸馏水，C为硫酸溶液 自制酸碱指示剂 1、取一种花（月季花）的花瓣，在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为1∶1）浸泡； 2、用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂； 3、试验指示剂在上述4种溶液中和颜色变化； 4、根据在溶液中的颜色变化是否明显来判断，能否作为指示剂使用。 指示剂 （汁液） 在不同溶液中的颜色变化 食 醋 石灰水 盐 酸 氢氧化钠 牵牛花 红色 蓝色 红色 蓝色 月季花 红色 草绿色 红色 草绿色 紫卷心菜 红色 绿色 红色 绿色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 黄色 许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表。 汁液 酸溶液 水 碱溶液 牵牛花 红色 紫色 蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 胡萝卜 橙色 橙色 橙色 玫瑰 浅红色 浅红色 绿色 (2)手工制作一朵纸玫瑰花，用pH=12的某种溶液浸泡后晾干，用所提取的玫瑰的汁液均匀的涂在纸玫瑰花上，纸花会变成 色。 (3)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是 (填植物的名称) (1)上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是 、 。(填植物的名称) 万寿菊 胡萝卜 绿 牵牛花 * * *