酸化阶段:小分子有机物→有机酸、乙醇、丙酮等有机物+ H2/CO2→乙酸及甲酸、甲醇、甲胺等C1类化合物+H2/CO2 在产酸阶段,产氢、产醋酸细菌把前一阶段产生的一些中间产物丙酸、丁酸、乳酸,长链脂肪酸、醇类等进一步分解成醋酸和氢 S菌株,脱硫弧菌 产甲烷阶段: H2还原,CO2、乙酸的分解 在产甲烷阶段,甲烷菌利用H2/CO2醋酸以及甲醇、甲酸、甲胺等C1类化合物为基质 ,将其转化成甲烷。其中,H2/CO2和醋酸是主要基质。一般认为,甲烷的形成主要 来自H2还原CO2和醋酸的分解。根据对中间产物转化成甲烷的过程所作的研究发现醋 酸是厌氧发酵中最重要的中间产物。 一组是将氢气和二氧化碳转化为甲烷 另一组是将乙酸脱羧生成甲烷和二氧化碳。 影响甲烷形成的因子 ATP:三磷酸腺苷 A—P~P~P ATP是生物体能代谢的重要因子。研究表明,在甲烷菌和甲烷八叠球菌中,已检测过的全部反应系统都需要ATP,才能由各种甲烷供体形成甲烷。 辅酶M 辅酶F420 其他载体:维生素B12及其衍生物参与了甲烷形成中的甲烷转移 A—P~P~P,ATP是生命活动能量的直接来源 相邻的两个磷酸基之间的化学键非常活跃,水解时可释放约30.54kJ/mol的能量,因此称为高能磷酸键,用“~”表示。在细胞的生命活动中,ATP远离A的一个高能磷酸键易断裂,释放出一个磷酸和能量后成为腺苷二磷酸(ADP)。在
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