第八章 ：生物氧化.pptVIP

第 八 章 生 物 氧 化 Biological Oxidation * 生物氧化的概念 * 生物氧化与体外氧化之相同点 生物氧化中物质的氧化方式有加氧、脱氢、失电子，遵循氧化还原反应的一般规律。 营养物质在体内外氧化时所消耗的氧量、最终产物（CO2，H2O）和释放能量均相同。 * 生物氧化的一般过程 细胞色素(cytochrome, Cyt) 标准氧化还原电位以 E0表示。 E0值越小，供出电子的倾向越强，即还原能力越强； E0值越大，接受电子的倾向越强。 在生物体氧化还原过程中，电子总是从E0值较小的物质移向E0值较大的物质，即从还原剂（电子供体）移向氧化剂（电子受体）。 ATP的生成和利用 寡霉素(oligomycin) 可阻止质子从F0质子通道回流，抑制ATP生成 谷胱甘肽过氧化物酶 3、超氧化物歧化酶 三、微粒体细胞色素P450单加氧酶催化底物分子羟基化 生理意义----- 催化羟化反应 胆汁酸、胆固醇的生成 药物、毒物的转化 肾上腺皮质、类固醇激素的生物合成 小结 呼吸链 氧化磷酸化与底物水平磷酸化 NADH氧化呼吸链与FADH2氧化呼吸链 偶联部位与还原电位 ATP生成与P/O值 化学渗透假说与ATP合酶 质子泵与质子通道 高能磷酸键与高能磷酸化合物 α-磷酸甘油穿梭与苹果酸-天冬氨酸穿梭 NADH+H+ FADH2 N