常见动植物1课题.ppt

保健食品常用植物性原料 根茎类植物提取物 花、叶类植物提取物 果类植物提取物 种子类植物提取物 菌、藻类提取物 1．山药提取物 来源：薯蓣科 薯蓣 功效： 1、升白； 2、降血糖； 3、抗氧化； 4、加速创伤愈 合、抗应激等 2．玉竹提取物 来源：百合科 玉竹 功效： 1、治疗心力衰竭； 2、降血压、降血糖和降血脂； 3、增强免疫力 3．甘草提取物 来源： 豆科 甘草 功效： 解毒、抗龋齿、抗炎症、抗溃疡、解痉挛等 毒副作用： 长期——水肿、血压升高 4．白芷提取物 来源：伞形科 当归属 白芷 功效： 1、清热抗炎、解痉止血； 2、分解脂肪；兴奋 3、光化学治疗银屑病； 毒副作用： 过多——食欲不振、呕吐 及光毒反应。 5．百合提取物 来源：百合、麝香百合、细叶百合及同属 功效： 1、增强免疫功能； 2、镇静、催眠； 3、抗疲劳、抗应激； 4、保护胃粘膜； 5、止咳、祛痰和平喘等 6.肉桂提取物 来源：樟科樟属 肉桂 干皮及枝皮 功效： 1、保护心血管； 2、抗溃疡、加强胃肠运动； 3、抗炎增白 、增强免疫； 4、抗辐射、抗肿瘤； 毒副作用： 60g——头晕眼花、咳嗽口渴 7．姜提取物 来源：生姜、干姜 功效： 1、抑制血小板聚集 、降脂； 2、促胃液分泌和胃肠运动、抗溃疡、止吐 ； 3、抑制亚硝酸胺合成，调节中枢神经 ； 4、抗氧化、抗炎、杀灭软体动物 8.高良姜提取物 来源：姜科 高良姜 功效： 1、抗血栓； 2、提高耐缺氧力； 3、镇痛、抗菌； 4、促胃液分泌、肠道运动； 9．桔梗提取物 来源：桔梗科 桔梗 根 功效： 1、抗炎祛痰、解热镇咳、抗过敏； 2、抗溃疡、促胆酸分泌 ； 3、降血压、降血糖； 4、增强免疫力、抑制肿瘤； 5、降烟毒、酒毒 10．黄精提取物 来源： 百合科 黄精 根茎 功效： 1、降脂降糖、强心； 2、抗菌、调节免疫； 3、抗衰老； 11．葛根提取物 来源： 豆科葛属 野葛、粉葛 块根 功效： 1、增加心脑血流量，保护缺氧心肌； 2、降血糖； 3、解痉； 4、解酒毒 12.薤白提取物 来源：百合科 小根蒜或薤白 鳞茎 功效： 1、抑菌、抗氧化； 2、抑制血小板聚集、降脂； 毒副作用： 中毒症状——躁动不安 3g/kg（大鼠）——加速溃疡 1、玳玳花提取物 来源： 芸香科 玳玳花 花蕾 功效： 1、止肝痛、胃痛 、呕吐； 2、化痰； 3、脱肛、子宫脱垂； 2．薄荷提取物 来源：唇形科 薄荷或家薄荷 全草或茎叶 功效： 1、健胃、保肝； 2、抗病原菌； 3、兴奋中枢神经； 3．金银花提取物 来源： 忍冬科 忍冬、红腺忍冬、 山银花或毛花柱忍冬 干燥花蕾或初开的花 功效： 1、抗炎、增强免疫、增白； 2、降血脂； 3、保肝； 4．鱼腥草提取物 来源：三白草科 蕺菜 带根全草 功效： 1、增强免疫、抗炎、抗过敏、抗肿瘤； 2、利尿； 3、降压、降脂、扩冠； 5．香薷提取物 来源： 唇形科 海洲香薷 带花全草 功效： 1、增强免疫 、抗病原菌； 2、清热镇痛； 6．淡竹叶提取物 来源：禾本科 淡竹 全草 功效： 1、抗菌、清热解毒； 2、降低胆固醇； 3、利尿； 4、治疗牙龈肿痛 毒副作用： LD50（小鼠）——64.5g/kg 7．菊花提取物 来源： 菊科 菊 头状花序 功效： 1、明显扩冠； 2、抗菌、解热； 8．槐花提取物 来源： 豆科 槐 干燥花蕾或花 功效： 1、抗炎、抗菌； 2、降压、降脂、扩冠； 毒副作用： 生食——皮肤痒痛，皮疹 9．蒲公英提取物 来源：菊科 蒲公英、碱地蒲公英 异苞蒲公英或其他同属 带根全草 功效： 1、抗感染； 2、增