初中化学新课标教版单元测评二(第八单元化学与健康).docVIP

单元测评 (时间：90分钟，满分：100分) 一、选择题(每小题3分，共36分) 1.2010北京中考，9 日常生活中加碘食盐、高钙牛奶中的“碘”和“钙”是指( ) A.单质B.分子C.原子D.元素解析：加碘食盐、高钙牛奶中的“碘”和“钙”指的是元素。 答案：D2.世界卫生组织最近把铝确定为食品污染源之一，加以控制使用。铝在下列应用时应加以控制的是( ) ①制铝合金 ②制电线 ③制炊具 ④明矾净水 ⑤明矾与苏打作炸油条时的食品膨松剂 ⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片 ⑦易拉罐 ⑧包装糖果和小食品 A.⑥⑦⑧B.③⑤⑧ C.③⑤⑦⑧ D.③④⑤⑥⑦⑧ 解析：铝既然为食品污染物，预防或限制时应该与食品相关的含铝包装或添加剂有关。如明矾净水、铝制的餐具、炊具或包装等。 答案：D3.1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述中错误的是( ) A.酶是具有催化功能的蛋白质B.酶的催化作用具有选择性和专一性 C.酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用D.高温及紫外线照射会使酶失去活性解析：酶属于具有催化作用的蛋白质。它的催化作用具有高效性、专一性，并受温度和酸碱度的影响。在紫外线照射下酶变性，失去生理活性。 答案：C4.生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。其中，通过呼吸导致中毒的是( ) A.煤气(一氧化碳)B.假酒(甲醇) C.霉米(黄曲霉毒素)D.假盐(亚硝酸钠)解析：通过呼吸导致中毒的应该是气体物质，故应选择A。 答案：A5.长期生活在缺碘山区，又得不到碘盐的供给，易患( ) A.甲状腺机能亢进B.佝偻病C.地方性甲状腺肿大D.糖尿病 解析：因碘缺乏引起的疾病属于地方性甲状腺肿大。 答案：C6.血液中有一种含铜的呈蓝色的蛋白分子，其相对分子质量为151 000。已知其中铜元素的质量分数为0.34%，则平均每个分子中含铜原子的个数为( ) A.3B.6 C.8 D.5 解析：根据铜的含量和蛋白质的相对分子质量，可得铜原子的个数为：151 000×0.34%÷64=8。 答案：C7.某同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，他体内缺少的维生素可能是( ) A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D解析：缺乏维生素A容易患夜盲症。 答案：A8.(2010山东枣庄模拟，13 某病人患急性肠胃炎引起腹泻，医生给予补充生理盐水，其首要目的是( ) A.提供能量B.供给营养 C.维持水分代谢的平衡D.维持无机盐代谢的平衡解析：急性盲肠炎容易使人缺水，因此补充生理盐水首要目的是维持体内水分代谢平衡。 答案：C9.在体育锻炼中，消耗的能量主要来自于( ) A.脂肪B.维生素C.葡萄糖D.蛋白质 解析：体育锻炼主要把人体内的脂肪代谢产生能量。因此可以有效控制脂肪的量，起到减肥效果。 答案：A10.下列有机物中属于高分子化合物的是( ) A.乙醇B.蛋白质C.葡萄糖D.蔗糖解析：蛋白质是高分子化合物。 答案：B11.在空气中，+2价铁能够被氧气氧化成+3价。苹果汁是人们喜爱的饮料。由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色(Fe3+)。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有( ) A.氧化性B.还原性C.碱性D.酸性解析：空气能够把+2价铁氧化成+3价；而加入维生素C则能防止这种氧化，说明被氧化的是维生素C而不再是+2价铁，说明维生素C具有还原性。 答案：B12.(经典回放)生活中处处有化学。请根据你所学的化学知识，判断下列说法错误的是( ) A.用食醋除去水瓶中的水垢 B.为预防“非典”病毒传染，应经常用药皂洗手 C.食用加碘食盐可防治碘缺乏病 D.用水经常冲洗自行车，可防锈解析：本题主要考查化学知识在实际生活中的运用。水垢的主要成分是碳酸盐，而醋酸具有酸的通性，它能与碳酸盐反应而除去水垢；碘缺乏病的防治通常是在食盐中加碘；铁生锈的条件是有空气和水，用水冲洗自行车，只会使自行车生锈更快，因此选D。 本题易误选A，主要原因是不熟悉食醋与水垢的反应。 答案：D二、填空题(共58分) 13.(12分)随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题。 (1)植物为人类提供了大量的营养物质，某些儿童由于偏食(不爱吃蔬菜、水果)，结果生长发育出现障碍，患营养缺乏症，这些病症曾成为医学难题。这是由于摄入(选填：A.维生素 B.油脂 C.蛋白质)_____