鸟的生殖和发育》讲授精讲.ppt

第三节 鸟类的生殖和发育 先有鸡还是先有蛋呢？ 当然是先有蛋了！没有蛋鸡怎么孵出来的？ 应该是先有鸡！没有鸡谁下出来的蛋 ？ 别吵了！别吵了！！ 咱们还是一步一步地解决问题吧！ 先看蛋怎么能孵鸡； 再看鸡怎么能下蛋。 鸡卵有哪些结构？它们有什么功能？ 卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡？ 鸡蛋都可以孵出小鸡么？ 观察鸡卵的结构 鸡卵的结构： 卵 白 胚 盘 卵壳膜 气 室 系 带 卵 黄 卵黄膜 卵 壳 鸡卵结构 功 能 卵 壳 卵壳膜 气 室 卵 白 系带 卵黄膜 卵 黄 胚 盘 保护；具气孔，气体交换。 保护作用。 悬挂卵黄，固定和减震，利于孵化。 贮存空气供未出壳的小鸡呼吸。 间接提供营养；保护作用。 保护作用。 直接为胚胎发育提供营养。 已受精鸡卵，由胚盘发育成雏鸡。 ①孵化第三天，出现明显的眼睛； ②孵化第5天，有明显的心脏跳动； ③孵化14天，开始长出细细的羽毛； ④孵化19天，蛋黄消失，小鸡真被自己啄破壳； ⑤孵化21天，小鸡破壳而出，发出叫声。 鸡的孵化过程 这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。 毛鸡蛋里面激素含量特别高，这种激素对青少年生长发育会有一定的负面影响。 什么是毛鸡蛋？ 鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。 鸟类的性成熟多