呼吸作用浙科版生物讲述.ppt

生物体内糖类、脂质和蛋白质等有机物在活细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放能量，产生ATP的总过程，叫做细胞呼吸。（又叫生物氧化） 外膜 有氧呼吸产生的能量 实验结果 2、有氧呼吸产生大量CO2， 无氧呼吸产生少量CO2。 * 第3节 ATP的主要来源 ——细胞呼吸 一、细胞呼吸的概念 细胞呼吸 有氧呼吸 无氧呼吸 葡萄糖 C6H12O6 生物体主要的供能物质 2.细胞呼吸的方式：有氧呼吸、无氧呼吸 内膜 基质 嵴 ①主要场所： 线粒体 （1）有氧呼吸 不是惟一场所，第一阶段在细胞质基质中进行。 第一阶段：葡萄糖的初步分解 场所：细胞质基质 第二阶段：丙酮酸彻底分解 场所：线粒体基质 第三阶段：[H]的氧化 场所：线粒体内膜 酶 线粒体内膜 释放少量能量 丙酮酸+水 还原性氢+二氧化碳 酶 线粒体基质 还原性氢([H]) ＋氧气 酶 细胞质基质 水 释放大量能量 释放少量能量 葡萄糖 丙酮酸＋还原性氢([H]) 有氧呼吸的过程 第一阶段： C6H12O6 （丙酮酸） 第二阶段： 2CH3COCOOH + 6H2O 酶 第三阶段： 24[H] + 6O2 C6H12O6 + 6O2 + 6H2O 6CO2 + 12H2O + 能量 酶 总反应式： 2CH3COCOOH + 4[H] + 能量 6CO2 + 20[H] + 能量 酶 12H2O + 能量 酶 （大量） 第三阶段 第二阶段 第一阶段 释能 产物 反应物 场所 有氧呼吸 有氧呼吸三个阶段的比较 细胞质基质 主要是葡萄糖 丙酮酸、 [H] 少量 丙酮酸、水 CO2、[H] 少量 [H]、O2 H2O 大量 线粒体基质 线粒体内膜 其余1709kJ主要以 热能的形式散失掉。 1mol葡萄 糖释放能量2870kJ 有1161kJ转移至ATP 能量效率高达40％ 有氧呼吸是细胞在有氧的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。 ④概念： 【点拨】有氧呼吸三个阶段需注意的四个问题 (1)三个阶段所需酶不同。 (2)CO2的产生是在第二阶段，H2O的产生在第三阶段。 (3)H2O的消耗在第二阶段，O2的消耗仅发生在第三阶段。 (4)三个阶段都有能量释放，第三阶段释放能量最多。 ①苹果储存久了，会 有什么气味散发出来？ ②剧烈运动后上肢和下肢骨骼肌往往会产生什么感觉？ （2）无氧呼吸 第一阶段：葡萄糖的初步分解 第二阶段：丙酮酸不彻底分解 C6H12O6 酶 +4[H] + 少量能量 2CH3COCOOH 2CH3COCOOH+4[H] 酶 2C3H6O3(乳酸) 场所：细胞质基质 场所：细胞质基质 2CH3COCOOH+4[H] 2C2H5OH(酒精) + 2CO2 酶 无氧呼吸过程 第二阶段不释放能量。 1、酒精发酵： C6H12O6 酶 2、乳酸发酵： C6H12O6 2CH3CH2OH（酒精）+2CO2+能量 2C3H6O3（乳酸）+ 能量 酶 酵母菌和大多数的植物的无氧呼吸属于此种类型 乳酸菌和动物细胞及马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞在缺氧时的无氧呼吸属于此种类型 其余主要以热能的形式散失掉。 1mol葡萄 糖分解为乳酸释放能量196.65kJ 有61.08kJ转移至ATP 能量效率约为31％。 无氧呼吸过程产生的能量 指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放少量能量的过程。 1.概念： 总结无氧呼吸 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 相同点 场所 条件 产物 能量 变化 联系 实质 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 需氧气、多种酶 不需氧气、需多种酶 CO2、H2O 酒精和CO2或乳酸 释放大量能量， 合成38ATP 释放少量能量， 合成2ATP 从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同 分解有机物，释放能量，合成ATP 二、有氧呼吸与无氧呼吸之间的异同点 1.内因 （1）不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物的小于水生植物的，阴生植物的小于阳生植物的。 （2）同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗期、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。 （3）同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官的大于营养器官的。 三、影响细胞呼吸的因素 2.外因 （1）温度：通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸速率。与温度影响酶催化效率的曲线特征一致。 如图所示： （2）氧气浓度 ①对于无氧呼吸来说：随氧气浓度增加而受抑制，氧气浓度越高，抑制作用越强，氧气浓度达到一定值时，被完全抑制。 如图所示： ②对有氧呼吸来说：氧气是有氧呼吸