生活中常见的盐汇总.ppt

第一节 生活中常见的盐 3.做发孝粉用的“小苏打”（NaHCO3） A、配制发酵粉：当发酵粉与水一起和入面粉时，便开始产生CO2，生成的CO2气体在面团内形成许多微小的气室，随着温度升高，气室膨胀，等到面团蒸、烤时，就形成了疏松多孔、柔软可口的馒头或面包了 B、 NaHCO3在医疗上是治疗胃酸过多的 一种药剂 表一：NaCl性质及用途 表二：粗盐提纯实验方案 实验内:容粗盐初步提纯 探究目的:为了得到较纯的NaCl和学会分离提纯物质。探究步骤1、准备仪器：将滤纸折成漏斗，并稀湿后贴入漏斗内，按图组装好。 2、溶解：用托盘天平称取5g粗盐，用药匙将该粗盐加入盛有10ml水的烧杯中，用玻璃棒搅拌使其溶解。 3、过滤：过滤时注意操作要领（玻璃引流且靠在三层滤纸的地方，滤液不能超过液面），仔细观察滤液颜色，如滤液仍浑浊，应再过滤。 4、蒸发：将滤液倒入蒸发皿中蒸发（玻璃棒搅拌）出现较多固体时，停止加热，利用余热使滤液蒸干。 5、计算产率填入下表 3.在日常生活中常用做调味剂和防腐剂的是[　 ]　A．纯碱　 B．酒精 C．食盐　 D．醋酸 4.在改进制碱法方面，曾做出杰出贡献的 科学家是 [ ]　 A．侯德榜 B．拉瓦锡 C．道尔顿 D．汤姆生 课后小结 1.盐的定义 2.常见盐与氯化钠的性质和用途 3.分离物质的方法---过滤 蒸发 结晶 * * 将下列几种化合物与氯化钠的化学式 比较,并说出其相似之处 ? NaCl KCl Na2CO3 CuSO4 Na2SO4 NaCl = Na+ + Cl- KCl = K+ + Cl- Na2CO3 = 2 Na+ + CO32- CuSO4 = Cu2+ + SO42- Na2SO4 = 2 Na+ + SO42- 云志中学 1.建筑材料用的石灰石(CaC03) 碳酸钙 碳酸钠 2.洗涤，做面条用的纯碱(Na2C03 ) 碳酸氢钠 海水、盐湖、盐井、盐矿 分 布 维持人水分正常分布，可促进胃酸形成 人的生理活动 除雪剂 交 通 调味 腌制蔬菜 鱼、肉、 生 活 NaCl溶液可选种 农 业 制纯碱、烧碱、氯气、盐酸 工 业 生理盐水：0.9% NaCl 医 疗 NaCl 的 用 途 种 类 白色固体，易溶于水，易潮解 NaCl+AgNO3 =NaNO3 +AgCl↓ NaCl性质 讨论： 1.有的同学认为“盐就是食盐”对吗?为 什么? 不对。食盐是氯化钠的俗名,而盐是一类物质的总称。食盐只是盐类物质的一种。 答： 左手是纯净的氯化钠晶体，右手是粗盐混合物 练习 1、下列NaCl的叙述错误的是（ ） A、NaCl的用途很多 B、我国青海湖，夏天偶见湖底有NaCl析出 C、食盐对人的正常生理活动不可缺少，因此要多吃食盐。 D、NaCl易溶于水，且水溶液无色透明，且能导电。 C 练习 2、提纯含有少量泥沙的粗盐下列操作顺序正确的是（ ） A、过滤 蒸发 结晶 溶解 B、溶解 蒸发 过滤 结晶 C、溶解 蒸发 结晶 过滤 D、溶解 过滤 蒸发 结晶 D