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4.6-2物质的酸碱性
酸性物质和碱性物质 酸性物质: 盐酸、硫酸、硝酸、醋、果汁等 (不同的酸性物质的酸性强度不同) 碱性物质: 氢氧化钠(烧碱、火碱)、氢氧化钙(熟石灰)、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水、小苏打、纯碱、洗涤剂等 (不同的碱性物质的碱性强弱不同) 科学小百科 氨水:极易挥发出氨气。浓氨水对呼吸道和皮肤有刺激作用,并能损伤中枢神经系统。具有弱碱性。 能使紫色石蕊试液变蓝色。 夏季,人被蚊虫叮咬,伤口化脓,这是因为蚊虫在皮肤分泌一种酸性物质蚁酸。如果涂上氨水和肥皂水可以减轻症状? 酸碱可以发生化学反应 提醒: 强酸和强碱,都具有很强的腐蚀性。使用时要小心,不要直接接触它们! * * ⑴分子很小,质量与体积都很小 ⑵分子之间有间隙(气体分子间间隙最大) ⑶分子在不停地做无规则运动(扩散现象) (分子运动速度与温度有关) 2、分子基本性质 由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现象,叫扩散。 1、固体、液体和气体均可溶解于另一种物质中。 2、物质溶解的一些特点 A、在一定条件下,物质能够溶解的数量是有限的。 B、相同条件下,不同的物质溶解能力是不同的。 C、物质溶解能力并不是固定不变的,它会随外界条件(如温度)的变化而变化。 D、同一物质在不同的物质中的溶解能力是不同的。 E、气体也能溶解在液体中,液体的温度越高,气体的溶解能力越弱。 F、物质溶解时,有的温度升高,要放出热量(如氢氧化钠);有的温度降低,要吸收热量(如硝酸铵)。 第五节 物质的溶解性 气体溶解能力与气体种类,压强,温度有关,压强越大溶解能力越强。 溶解性指溶解能力,溶解快慢指溶解的速度 溶解快慢与搅拌、颗粒大小、温度有关。 A、酒精挥发________ B、酒精燃烧________ 物理变化 化学变化 科 学 应 用 判断下列各句话的正误 A、凡是有气体产生的变化就一定是化学变化。 B、有发光放热的现象一定是化学反应。 C、化学变化的特征是生成了新的物质。 √ × × 判断下列诗句中描述的是物理变化还是化学变化。 A、野火烧不尽,春风吹又生。 B、只要功夫深,铁杵磨成针。 C、春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。 D、爆竹声中一岁除,春风送暖人屠苏。 化学变化 化学变化 物理变化 化学变化 古诗词辨析 实例 本质区别 化学变化 物理变化 比较项目 物理变化和化学变化 是否有新物质生成 铁块拉成铁丝、冰雪融化、酒精挥发、矿石粉碎等 钢铁生锈、食物腐败、橡胶老化、酒精燃烧、木炭燃烧等 物质的性质和变化的区别: 2. 物理性质、化学性质是用来描述物质本身的性能。在叙述物质的“性质”时,往往有下列字: 能、易、难、会、可以等 1. 物理变化、化学变化是用来描述物质的变化过程。 物理性质:不需要发生化学变化就能表现出来的性质 化学性质:在化学变化中表现出来的性质 下列现象: 1 潮湿的衣服经太阳晒,变干了 2 纸张可以燃烧 3 瓷碗会被打碎 4 常压下,水能在100℃时沸腾 5 酒精汽化 6 火药爆炸 7 食物会腐烂 8 塑料会受热变形 9 日光灯通电发光 10 玻璃制成杯子 属于物理变化的 。 是属于化学变化的是 。 体现物理性质的是 。 体现化学性质的是 。 1、 5、 9、 10 6 3 4 8 2 7 物质的特性 物理特性 化学特性 颜色 气味 软硬 晶体的熔点 液体的沸点 物质的溶解性 酸性 可燃性 下面几种性质分别属于 化学特性还是物理特性 颜色 气味 软硬 状态 密度 挥发性 导电性 晶体的熔点 液体的沸点 物质的溶解性 酸性 碱性 可燃性 a b 导电性 挥发性 密度 碱性 状态 常见的酸性物质—不一定是酸 强酸 弱酸性物质 闻一闻:食醋的气味是 的。 酸 闻气味的方法: 用手掌将气体扇过来闻 注意:实验室的化学药品,不能直接用鼻子闻,更不能用嘴巴尝!! 常见的碱性物质 强碱 弱碱性物质 石蕊 稀硫酸 稀盐酸 氢氧化钠溶液 氢氧化钙溶液 酸溶液能使紫色石蕊试液变红色 碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝色 如何判断物质的酸碱性? 最简单的方法-------紫色石蕊试液 1.溶解性指溶解能力,溶解快慢指溶解的速度 溶解快慢与搅拌、颗粒大小、温度有关 2.化学变化与物理变化的本质区别是是否产生新物质 3.物理性质是不需要发生化学变化就能表现出来的性质,如颜色、状态、延展性、导
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